这家南京餐厅好暖心 7年来,我们用心守护着老年人“舌尖上的幸福”
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视频/扬子晚报紫牛新闻记者余文军见习记者唐清宇李明哲南宁大沙田还有快餐吗。
南京玄武区花园路有一家“丽平餐厅”,不仅是年轻人心中物美价廉的食堂,也是周边社区老人心中的“私人厨房”。餐厅老板周丽平,安徽铜陵人,来南京25年。自2015年以来的7年里,丽平餐厅为社区老年人提供优惠用餐,为腿脚不便的老年人提供免费上门送餐服务。微信400快餐人到付款。
同一道菜有不同的口味
特别为老人定制饭菜
早上6点,天刚亮,丽平餐厅中央厨房悄然亮起灯。确认粮油储备、厨房整体清洁、厨房用具整理。。。丽平餐厅的工作人员一个接一个地做这些日常工作。老板周丽平和肉禽供应商仔细确认了当天的配料。
快餐服务联系方式
从8点开始,原本荒芜的厨房突然变得充满了烟火。洗菜、切菜、做饭、做饭...员工各司其职,有条不紊地忙于手中的事情,为中午的老人餐和市场订餐做准备。400元4个小时快餐qq。
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工作间隙,周丽平接受了扬子晚报/紫牛新闻记者的采访。2008年,周丽平在南京拥有自己的餐厅。随着菜肴越来越受欢迎,生意也越来越好。2014年,她把店搬到花园路8号,换了一个更大的立面。在开店的过程中,她发现不仅年轻人会来吃饭,附近很多老人也会来吃饭。“很多老人会说,‘小周,你一个人给我们做饭。你看,我们年纪大了,牙齿不好,不能吃太多糖,对吧?“既然老年人提出了这样的需求,我们就和厨师讨论,每天为他们做几道符合老年人口味的菜,让他们选择。后来,越来越多的老朋友来我们这里吃饭。”
2015年,玄武湖街以良好的口碑和“为老人定制菜肴”的意图,找到了周丽平,询问他是否愿意做养老餐。周丽平答应说:“每个人都有老的一天。游客都是客人。看到这些老人就像看到他们的父母一样。”
从那时起,丽平餐厅已经成为玄武湖街的一个特殊的养老餐厅。60-69岁,70-74岁,75岁以上,越来越多的老年人来商店吃饭。周丽平也致力于为老年人提供更专业的服务:“对于定期吃饭的老年人,我们每月与他们沟通一次,他们会带来体检清单与我们交谈,我们会根据他们的身体状况调整菜单。“周丽平说,他们有一个微信群,每周五都会把菜单发到群里,打印出来发给老人自己购买,保证菜品受到老人的喜爱。附近200快餐。
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小店变成了私人厨房
还为腿脚不便的老年人提供免费上门服务
周丽平告诉记者,事实上,一开始没有送货服务,“但考虑到许多祖父母的腿和脚不方便,孩子们不在身边,烹饪实际上很麻烦,因为我们都做了这项服务,最好做好,为老年人提供真正的便利。”
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周丽萍告诉记者,每天有450顿老人餐从中心出来,这么多年都是免费送货。“正常送货时间是9:30。在此期间,社区中的许多老年人已经到社区等待晚餐。我们会把它送到社区门口,让老人们得到它。对于腿脚不便的老年人,我们的送货员会亲自来送他们。”400块4小时的快餐。
一位订餐三年多的奶奶告诉记者,因为年纪大了,身体不方便,孩子也不在身边。当她听说有送餐上门的服务时,她立即联系了丽平餐厅。“菜可以,这是我们老人需要的。他们不是为了赚钱。这和做生意不一样。他们态度很好,很好。”
七年来,丽平餐厅与社区老人的关系越来越紧密,风雨无阻的送餐和亲和态度。在业余时间,周丽平会去老人家陪他们说话,在老人家遇到困难时,送货员也会尽可能地帮助他们。“有一次,我们有一位长期订餐的爷爷。那天正常送餐上门的时候,门敲了很久都敲不开。送货员觉得不对劲,就直接帮他打了120,避免了危险的事情。”
帮助老人7年初心不变
把事业变成责任
周丽萍坦言,养老金餐是她一直想做的事情,也是她坚持的事情。虽然她中途遇到了一些困难,但她很幸运得到了很多帮助,员工们也团结起来,帮助她度过了一个又一个困难。“只要我能尽力,我就会坚持下去,只是努力一点,但我认为一切都是值得的。”
事实上,帮助别人也是为了帮助自己。周丽平知道这个事实。”老年人会觉得吃东西,然后感觉很好,他们的孩子也感觉很好,所以他们会向别人推荐。越来越多的人来这里,这对我们来说也是一件好事。”周丽平说,他目前做得不够好的地方将继续改进,未来将以更好的方式为每个人服务。200一次的快餐。
校对李海慧
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62t 评论于 [2025-06-18 19:52:51]
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