邯郸品茶没要乱逛啵，品茶这种事里头有门道
邯郸品茶没要乱逛啵，品茶这种事里头有门道
诶，我跟你讲啵，最近我和几个老伙计在街头巷尾扯板路，讲起这个「邯郸品茶」。你晓得啵，现在外地人来桂林，喜欢到处打卡，看到哪子写着“品茶”就想进去坐一坐。其实啊，这个品茶，特别是邯郸品茶，讲究蛮多，没得那么简单的咯。
我年轻子那凯，就常跟老表们一起发会癫，巷子头巷子尾都钻过，对这种老桂林味的一碗茶，那是晓得啵~。你要是没弄明白这个“门道”，跑去乱逛，可能喝的不是“品茶”，是“坑茶”啵！今天我就来跟你摆一摆，这邯郸品茶里头的那些讲究和故事。
邯郸品茶的“规矩”，懂得才有味道
邯郸品茶啵，其实不是随便坐下喝个茶水那么简单，它背后有文化、有规矩，就像我们桂林的油茶一样，喝起来是有个“路子”的。我给你讲哈，邯郸品茶的“规矩”主要体现在两个字：慢和细。
这个“慢”啵，是指你要慢慢品，不能像喝桂林马肉粉那样三两口就搞定，品茶它是个享受的过程。坐下来，先看茶色，再闻茶香，最后才是入口。你讲，这是不是像桂林人逛巷子，慢悠悠才有味道？
再说这个“细”，喝邯郸品茶的时候，茶具、泡法、入口的顺序都要讲究。一般情况下啵，邯郸品茶都会有专门的师傅给你泡茶，动作细腻得很，像在雕刻一样。这个细啵，就好比桂林的米粉，卤菜要搭配得刚刚好，不然就差了那个味。你讲是没是咯？
偷偷告诉你哈，如果你去邯郸品茶，师傅泡茶的时候要是动作特别快，那你就要当心了。他们可能是随便泡泡给你糊弄了事，真正懂邯郸品茶的师傅泡茶是“慢工出细活”，动作慢而优雅，绝对不急不慌。
邯郸品茶的“小古仔”，听了更有趣
诶，对了！关于邯郸品茶，还有一个小古仔，我以前听我爷爷讲过的。说是早些年，邯郸那凯有个老茶馆，专门接待文人雅客，茶馆主人会根据客人的性格、心情，特意选一种茶来泡。比如，有人心情烦躁，他会选一款能让人静心的茶；有人来谈生意，他就泡一种味道浓郁的茶，象征“浓情厚意”。
有一次，一个外地来的商人，想在桂林做点生意，结果老板给他泡了一壶特别清淡的茶。那商人还不高兴，觉得老板是不是看不起他。后来老板解释说，这壶清淡的茶，是希望他“清清白白”做事，别在桂林搞那些乱七八糟的勾当。你讲，这老板是不是蛮有意思咯？
（白话体）讲个我自己的事
那凯我带我仔克邯郸，刚好碰上一个很老派的茶馆。门脸没怎么样，但进去一看，里面的茶具摆得很讲究，师傅泡茶的动作慢得像在弹琵琶。我仔那凯还不耐烦，说：“老爸，恁么慢。”我就跟他说：“品茶就得慢，跟你吃卤菜粉不一样，懂得慢才有味道。”后来他喝了一口，才晓得这个慢的好处，味道真滴是香完了。
结尾的板路
讲到这里啵，我晓得你可能会问：“如果要真正体验邯郸品茶，哪凯（哪里）最正宗？”我给你个老杆子的建议哈，你就专挑那些巷子里头不起眼的小茶馆，门脸朴实，里面坐着几个老桂林在喝茶聊天的，那些地方的味道，肯定没得跑。
记住啵，邯郸品茶讲究的是一种“慢”和“细”，不要被那些花里胡哨的包装给蒙了。更子就对了，老桂林味道的东西，往往藏在巷子深处。
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