乐平喝茶的地方没要乱逛啵，油茶里头有故事
乐平喝茶的地方没要乱逛啵，油茶里头有故事
诶，我跟你讲啵，最近我一个朋友，外地人哈，跑到乐平克喝茶，结果回来跟我讲“哎呀，这里头没得啥子讲究嘛，就一碗油茶而已！”你讲我要恼火不？这人晓得啥子哦，乐平喝茶可不是随便一坐，随便一喝就完事的，里面门路多着呢！
我今天就跟你扯扯这个板路，乐平喝茶的地方，到底藏着啥子“乾坤”。你别看就一个“喝茶”两个字，里面有讲究、有规矩、有故事，晓得了这些，喝起油茶来都带劲点，更子就对了。
喝茶，喝的是啥子味道？
你晓得没，乐平的油茶，其实是老桂林人的宝贝。这个东西哈，看起简单，做起来复杂，喝起来讲究。它讲究的是“味道”，这味道不是单单入口的味，是一种人的气息。你去那些巷子里头的老茶铺，看到老人家坐起整天喝油茶，嘴巴上吃着点心，心里头却是和这个地方的文化、历史连着的。
我年轻子那凯，第一次克乐平喝茶，是我爷爷带我去的。他跟我讲，乐平的喝茶规矩蛮多，比如油茶要趁热喝，不然味道就散了；点心要吃本地的，比如黄皮果干、炸米饼，这些配起来才叫一个正宗。那凯我还不信邪，自己跑去试了试，结果真滴是爷爷讲的对啵，冷了的油茶没啥子灵魂。
偷偷告诉你：乐平喝茶的地方，最地道的油茶店，门脸都蛮不起眼，躲在巷子尾头或者市场边上。你要是看到有老人家坐起聊天、下棋的地方，那就对了，味道准没错。
茶铺里的“板路”，喝油茶的规矩
诶，对了，这个嘛，乐平喝茶还有一个“板路”，就是讲究氛围。那些外地人进油茶店，总喜欢拍照、打卡，搞得恁子热闹，结果反而喝不出那个味。你去乐平喝茶，要学着悠闲点，坐下慢慢喝，边喝边扯板路，这样才有那种“桂林味”。
还有啊，油茶店的老板，蛮多都是老茶铺的传人，能跟你讲一堆故事。你要是跟老板熟了，他可能还会教你怎么自己在家做油茶。你讲是不是蛮值啵？我有一回就碰到一个老板，教我做油茶的比例，油、茶叶、米要怎么搭配，技术活咯！
老桂林的诀窍：油茶最佳配料比例是“三七分”，就是七分米，三分茶，油要用当地的花生油，茶叶要选桂林本地的香茶。这个配出来，喝起才有老桂林的味道。
尾声：你问我，乐平喝茶的地方哪子最好？
我跟你讲啵，这个问题没得标准答案。乐平喝茶的地方，蛮多凯都好，就看你喜欢啥子氛围。要是喜欢热闹点的，可以克菜市场边上的茶铺；要是想安静点发会癫，就挑巷子尾头的那种小店。不过记住啵，喝茶就图一个闲适，别急，慢慢来。
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