绍兴品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事有讲究

发布时间:2026-01-22 19:23:44 来源:本站原创内容

诶，我跟你讲啊，最近有好多人问我咧，“绍兴品茶工作室是恁子个地方？”你晓得的，桂林又多了一个讲茶的地方，我这个“老桂林”自然要去瞧瞧，看看人家搞得恁子样子啵。结果去了几趟，嘿！还真有点意思，里面的门道多到你慢慢品，绕得像逛七星公园那样，走不完的路。

绍兴品茶工作室，真是“品”的地方

你晓得咯，桂林人喝茶嘛，最喜欢的还是那些油茶，配上炸粉酥、葱花、花生米，哎哟，整个早上都精神了。可绍兴品茶工作室不一样，它是讲究“品”的，喝茶像是在读书，慢慢翻，慢慢看，慢慢想。

我第一次克咧，老板就端了一壶绍兴龙井上来。你晓得的，绍兴嘛，茶叶是有名的，但这儿的茶跟我们平时喝的那种“茶馆茶”不一样。人家讲究水温、水质，还有冲泡的时间长短。老板说，茶叶泡得太久，像老油条泡水里，没意思；泡得太短嘛，就像没睡醒的猪，没得味道。你讲，讲究不讲究？

偷偷告诉你：老板还教了我一个“老茶客”的规矩——喝完茶，最后一口不要吞。你晓得为啥子？他说那是“回甘”，要含在嘴巴里头慢慢感受，就像吃粉最后一口汤，细细回味才得劲。这种讲究，普通茶馆哪有哦！

绍兴品茶工作室让我明白，喝茶不是为了解渴，也不是为了装样子。它要的是一种心态。你想想，我们桂林人平时喝茶，喜欢热热闹闹的，三五个朋友围在一块，扯板路，摆龙门阵。但这里不一样，喝茶得静下来，像在听师傅讲古仔，慢慢地学，慢慢地悟。

有一次我带我仔克，结果他一进门就喊：“爸，我饿了！”老板瞅了我们一眼，笑呵呵地说：“孩子哟，茶不是用来吃的，是用来品的。”然后端了一盘小点心，啥子桂花糕、茶叶蛋，摆得漂漂亮亮。他说，这些东西是搭配茶的，不是为了吃饱。你看，这点心的讲究跟茶一样，都是慢慢来，别急。

额外提醒：你要是第一次去，别一口气点太多茶。每种茶都有自己的“脾气”，喝多了反而喝不出好味道。老板推荐啥就听啥，慢慢来，记住了——品茶的“品”字，是三口水嘛，不是三大碗！

照我看来啵，值！但前提是，你得有个喝茶的心态。别想着一壶茶能喝出啥子惊天动地的味道，关键是那种慢下来的感觉，难得的“偷得浮生半日闲”。你讲是没是咯？

要是你还是犹豫，那我告诉你一条“老桂林”的诀窍：下午三四点克，光线刚刚好，茶室里头人也不多，坐靠窗的位置，点一壶茶，发会癫，那个味道，绝对值回票价。