舟山东港品茶没要乱逛啵,港里头的茶最讲究的是“慢”

发布时间:2026-01-22 23:53:59 来源:本站原创内容

舟山东港品茶没要乱逛啵,港里头的茶最讲究的是“慢”

诶,兄弟,我跟你讲啵,最近好多外头人克舟山东港品茶,结果逛了一天,回来说没啥好喝的。你讲好笑没得?其实啊,这个地方是有讲究的,关键是你得懂得“慢慢品”,哪子能乱逛呢?

舟山东港的茶,蛮像桂林人过日子:慢慢来,才有味

这个舟山东港品茶啊,照我看来啵,蛮像我们桂林人吃粉、喝油茶,慢慢悠悠,讲究的是个“味道”而不是“快活”。你要是像赶集样子,随便抓一杯茶喝,没得灵魂啦!

我年轻子那凯,第一次克舟山东港,也是半懂不懂的,看到个茶馆就钻进去,结果喝了个青茶,味道没啥特别。后来听当地朋友讲——哎呀,喝东港的茶,你得找对地方、坐对位置,还得配对点心。我才晓得这里头门道蛮多啵!

有些茶馆要“等”,有些茶馆要“聊”

你晓得不,舟山东港的茶馆分两种:一种是“静茶馆”,一种是“聊茶馆”。静茶馆蛮适合发会癫,坐起就让你慢慢等,茶泡得细细的,味道吊得像我们桂林的熬汤一样,喝一口满嘴是回甘。聊茶馆嘛,就热闹些,老板会跟你扯板路,边泡茶边讲古仔。你觉得这个是不是蛮有趣?

偷偷告诉你啵,最靠谱的搞法是先克静茶馆坐一会儿,把茶味儿喝出来,再去聊茶馆跟老板摆板路。这样,一静一动,才算把舟山东港的茶喝明白。

茶里头的点心,才是“配角里的主角”

讲到品茶,点心是不得不提的。你讲,喝茶配点啥子好?舟山东港的点心蛮有特色,有些是老桂林吃的糍粑,有些是江浙的糕点。照我来看啵,油茶嘛,搭糍粑最对味;青茶呢,配点桂花糕,那个香气撞在一起,简直像在叠粉的味道一样,蛮好吃的。

有些老茶馆还会给你配些咸点心,比如小虾米饼,吃了还蛮开胃。你要是不晓得选啥点心,直接问老板嘛,他们比我们会搭配得多。

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最后再给你提个醒,喝茶的时间也蛮重要

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你可能要问啵,喝舟山东港的茶,啥子时间最好?我跟你讲,早晨和傍晚是最好的。早晨嘛,茶馆刚开门,茶叶是头泡的,味道清新;傍晚呢,太阳快落山,那凯喝茶,心情最放松。记住,别克正午,茶馆蛮热闹,味道反而容易打折。


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《景洪品茶工作室》

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