烟台品茶没要乱逛啵，品茶嘛，讲究个“品”字
烟台品茶没要乱逛啵，品茶嘛，讲究个“品”字
诶，我跟你讲啵，最近有个人跑来问我，“烟台品茶是恁子回事？”我一听就笑了。这年头嘛，大家晓得“品茶”这两个字，但没得几个人晓得真正的门道，尤其是“烟台品茶”这块，讲起来可是很有讲究的。我今天就跟你摆一摆这个板路，让你听完心里有个数，免得被那些“假古董”忽悠了。
啥子是“烟台品茶”？
这个嘛，简单讲，“烟台品茶”就不是一般的喝茶！它是带着一种氛围、一种心态去的。烟台这个地方呢，在我们桂林是有点地道的意思，像咱大庙街、东西巷里头一些老茶铺，就是正宗的烟台品茶的好地方。你晓得啵，烟台品茶讲究的是啥？一个字——“品”！不是你随便买杯奶茶站街边喝两口就叫“品茶”了，那是搞笑！
真正的品茶，第一讲究环境。你得找个安静点的地儿，最好是小巷子里头，老木桌、竹椅子、还有点阳光透下来，没得这些氛围，茶喝起来就是差点意思。第二嘛，就是茶本身要够味。烟台品茶的茶，一般是铁观音或者普洱，讲求浓厚香醇，一闻就晓得是好茶。第三个讲究是人！这个很关键，跟你坐一起喝茶的人得是能够“摆龙门阵”的，嘴巴甜、脑壳灵，茶喝起来才有味道。
“品”出来的门道
我年轻子那凯，跟我几个朋友最爱去的就是叠彩区那边一个小茶馆，老板姓黄，大家都叫他“黄老头”。哎唷，他的茶啊，真是绝了！他泡茶有个规矩，每次先倒一点儿茶汤给你闻，就像桂林人吃螺蛳粉先要闻那股臭香味一样，喝茶得先闻香气。
有一回我问他：“黄老头，你泡的茶为啥子恁好喝？”他摸着胡子笑了半天，然后跟我讲：“茶嘛，水是魂，火是魄，茶叶是精。”他说的水，指的是山泉水；火呢，是指煮茶的火候，不能太猛也不能太弱；而茶叶嘛，就得是云雾缭绕的高山茶叶，才能有那股子“仙气”。“你讲是不是咯？”
偷偷告诉你：烟台品茶时，最好不要一开始就大口喝！先小口尝，感受它的回甘；然后再慢慢喝，品它的层次感。像吃桂林米粉一样，一口吃出酸笋、辣椒、花生的味道，那才叫会吃！
烟台品茶“坑”在哪儿？
这个嘛，我跟你摆一点“老桂林”才晓得的事。有些人，看着是开茶馆的，实际上是“玩概念”的。比如说，有些店把茶叶包装得花里胡哨，名字还起得像诗一样，好像不买就亏了似的。其实，真懂得人一闻一尝就晓得，那是用普通茶叶拼凑出来的，没得灵魂！
还有些店，硬要把喝茶搞成“仪式感”，你坐那儿，服务员端个大壶小杯子来给你“表演”，搞得好像在演“茶艺表演”。这种嘛，一般就是“看热闹”的，茶味反而淡得像白开水，你讲是不是咯？
朋友可能会问：那到底要去哪里品正宗的“烟台品茶”呢？
照我看来啵，想找正宗的烟台品茶，还是得靠自己发掘。你可以到叠彩区、七星区那些老巷子里头转转，看到老茶馆就进去试试，跟老板拉两句家常，味道对了，这地儿就对了。最关键的嘛，还是要带着放松的心态克，慢慢地品，这样才算真正的烟台品茶！
标签：烟台品茶、桂林茶馆、老桂林生活、品茶讲究、叠彩区
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她还补充道：“因此，我强烈敦促美国停止对这个历史悠久的亲密盟友、对另一个国家及其人民发出威胁。他们早已明确表态，格陵兰绝不待价而沽。”
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