安庆鸡窝搬到哪里去了，背后故事让人意想不到
安庆鸡窝搬到哪里去了，背后故事让人意想不到
我跟你吹，这几年吧，身边的老地方老东西都在变。像桂林这边，米粉店都换了几拨老板，更子连鸡窝都可能换地方了。你晓得没，这事不是乱讲的，安庆鸡窝就是个例子。到底安庆鸡窝搬到哪里去了，今天我们就来扯扯这背后的板路。
安庆鸡窝的前世今生
这么讲哈，安庆鸡窝在早些年还是蛮出名的。不管是本地人还是外地人，讲到鸡窝，肯定想到它。鸡窝这东西，桂林人晓得，吃起来就是一个“爽神”，外脆里嫩，油香扑鼻。捞起一块，蘸点椒盐或者酱汁，啧啧，那味道真是馋死人。
以前吧，安庆鸡窝捱凯？我估堆是在城区某个老街头。那凯人来人往，鸡窝炸得香味飘得老远，你晓得不，听老人家讲，那时候隔条街都能闻到它的香味。
为啥鸡窝搬地方了？
讲不定啊，搬地方的原因可能是生意不好，也可能是房租涨得猛。我估堆还有一种可能啵，就是老板换了个更好的地方，想让鸡窝生意跑起来更快。再讲回现在，有些老地方搬了，味道可能就变了，你发现没？
常见误区：有的人觉得地方一换东西就变了，其实可能只是做法稍微改了点。讲不定是换了油或者换了鸡肉来源。
鸡窝搬到哪里去了？
这么跟你讲咯，现在嘛，安庆鸡窝可能搬到一些商圈或者更热闹的地方了。你可以去城区的大型市场或者一些美食街转转，讲不定就能找到它的踪迹。还有，网上也有些人专门分享找鸡窝的攻略，你不妨搜一下，看有没有线索。
不过，鸡窝这玩意儿，味道还是关键。搬了地方能不能保持老味道，这点蛮重要。老桂林人最看重的是那种地道的“桂林板路”，能不能吃出小时候的味道。
那到底要更子找才没踩坑？我的建议是，先问问周边的老口子，看他们有没有推荐的地方。再者，网上搜点评也可以参考，但味道还是要自己试过才晓得。
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