咸阳火车站附近100米快餐没要乱逛啵，快餐虽快，味道要慢慢品
咸阳火车站附近100米快餐没要乱逛啵，快餐虽快，味道要慢慢品
诶，最近有人问我，咸阳火车站附近100米快餐恁子个好吃啵？
我跟你讲啵，咸阳火车站附近这块地方咯，蛮有点意思。你晓得，火车站这凯，来来往往的人多，赶时间的就蛮多。这里的快餐店，专门就是招待这些过路客的。啥子炒饭、粉面、盖饭，哪个出餐快哪个生意好。
不过嘛，照我看来啵，咸阳火车站附近的快餐，吃得不单是填肚子，讲究也蛮多。你克吃的时候，莫只看菜单，要细细留意店里的气氛和老板的态度。有些地方，虽然门脸不咋起眼，但味道藏得深得很。比如我前些天克了一趟，就撞到一家老桂林开的粉店，那个卤菜粉，真滴是香到心坎里头。
快餐虽快，门道不少，吃对了才值
咸阳火车站附近的快餐嘛，种类蛮多，但你别看都是快餐，里面的手艺和门道其实差得蛮远。我年轻子那凯，跟朋友经常发癫嘛，跑火车站这凯吃夜宵，吃得多了，我就总结了点经验。
第一件事，选店要看老板的手脚。你晓得嘛，桂林的好味道，很多时候靠的是手艺。那凯我坐在一家炒饭店里头，看那个老板炒饭，手抖得像弹琵琶一样，火候掌得蛮准，饭炒出来粒粒分明，香味扑鼻。你讲是不是咯？
偷偷告诉你啵：如果你在火车站附近选粉面店，记得问老板卤水是几天的。卤水时间越长，味道越厚，但也要看保存得好不好。我吃过一家，卤水熬了三天，那个味道，抵得上三品王的招牌了都。
第二件事就是，千万莫只图便宜。火车站附近的快餐，有些是专门做给游客吃的，味道很一般，但价格乱高。你要懂行，最好问问本地人推荐哪家。比如，我就蛮喜欢一家专做桂林米粉的，卤水和辣椒油都是现做现卖，吃起来有老桂林的味道。
老桂林教你，吃快餐也能吃出文化味
诶，对了，我再给你摆个古仔啵。那凯我吃完晚饭，想去巷子里头发会癫，没曾想走到一家门脸小小的粉店，里头坐起几个老爷爷在唠嗑，那个香味飘出来，像小时候奶奶做的油茶一样。我就进去点了一碗卤菜粉，结果一吃，这才知道什么叫地道！老板是个老桂林，做了几十年的米粉，连辣椒油都是自己炒的，香到没朋友。
所以，我跟你讲啵，咸阳火车站附近的快餐，虽然表面看起来只是为了赶时间，但里面也藏着蛮多桂林的文化味道。你要是懂得找，懂得品，还能吃出点人情味来。更子就对了，吃东西嘛，不单是填肚子，还要吃个“味道”和“故事”。
最后留点想头
有人可能要问了啵：“那咸阳火车站附近快餐，哪家才最好吃？”照我看来啵，这个嘛，看你自己蛮中意啥子。喜欢米粉的就找卤水浓的，喜欢炒饭的就看老板手艺稳不稳。总之，别只图快，也别只图便宜，吃得舒心才是最重要的。
标签：咸阳火车站快餐、桂林米粉、卤水讲究、本地味道、老桂林推荐
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