杭州工作室外卖海选没要乱逛啵，外卖里头有门道
杭州工作室外卖海选没要乱逛啵，外卖里头有门道
诶，我跟你讲啵，最近这个杭州工作室外卖海选，真是搞得蛮热闹啊。你晓得没，这其实就是杭州那边搞的一种新鲜玩法，专门针对外卖的。别看名字听起有点洋气，其实蛮有点像我们桂林的“美食夜市”，只不过是在线上的。这个嘛，有些人晓得，有些人就搞不清楚，觉得是不是随便点点就好了。哎呀你讲是没是？这就错咯！今天我就来摆摆这个板路，讲讲里面的门道和讲究。
你晓得不？这海选不只是看名字好听
首先咯，这个“海选”不是随随便便的。你看名字好像是啥子工作室随便报名参加，卖外卖就行，但其实里面有讲究啵。杭州那边的工作室都蛮注重特色，像我们桂林的传统小巷子美食一样，每家都有点绝活。有些工作室专门搞创意菜，有些是做地道的杭州本地味道，还有的会拿外地特色菜来比赛，这就像我们桂林的米粉摊上，隔壁老李家专门加卤蛋，旁边老王家就专门加猪脚……你讲是没是咯？
外卖这东西，吃的是心思
照我看来啵，杭州工作室外卖海选，最有意思的就是他们的创意。你晓得不，有一次我看到他们的菜单，居然还有以桂林味道为主题的！我年轻子那凯，带我仔克杭州旅游的时候，吃到过一家店的“桂林卤菜粉”，味道算不上正宗，但人家在碗里头加了点桂林辣椒酱，瞬间就有了点桂林的魂。我跟你讲啵，这种做法很聪明，既让人有新鲜感，又能让我们这些老桂林吃得有点亲切。
偷偷告诉你啵，参加这个海选的工作室，菜品讲究的很！你如果去点外卖，记得专挑那些菜单上有故事的菜，比如“老板灵感来源于某某街头小吃”这种。一般这种菜，背后都还有点味道上的讲究，吃起才带劲！
不晓得的坑，吃了才知道
诶，对了啵，这里面也有点坑哦。我上回听一个朋友讲，他随便点了一家名字听起蛮洋气的外卖，结果送来的东西冷冷的，分量还少得很，吃起像没吃一样。你讲这个是不是恁子搞啵？所以咯，我建议嘛，点这类外卖的时候，最好看看评价，特别是那些图文并茂的评论，才晓得这一家到底值不值得吃。就像我们桂林人去小巷子吃米粉一样，老远闻到卤水香，才敢走进去啵。
你可能会问：海选菜品那么多，怎么选最稳啵？
照我看来啵，你只要记住一个诀窍：选那些专门做单一菜品的工作室，比如专做卤菜、专做油茶的，这种一般不会差。因为人家做单一的，肯定是花了蛮多心思的，更子就对了。
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