桂林北站小巷子位置没要乱逛啵，巷子里头藏起真味道
桂林北站小巷子位置没要乱逛啵，巷子里头藏起真味道
诶，我跟你讲啵，最近我克北站那凯转了一圈，真是感慨蛮多的！你晓得北站那圈子，热闹是热闹，外地人也蛮多，但有些巷子啊，别看不起眼，门道多得很啵。以前啊，我年轻子，就喜欢到巷子里头发会癫，慢慢走，慢慢看，就晓得了好多老桂林的味道藏在那里，特别是北站周边的那些角角落落。
北站小巷子的“真味道”，要会找
你讲北站啵，那个地方嘛，算是桂林的交通大枢纽了，来来往往的人，像三品王卤菜粉店门口那种人潮，没得停过嘞。外地人一般都晓得北站周围的几个大地方，啥子美食街啊、小吃摊啊，但我跟你讲啵，真正的味道，还得克巷子里头翻翻。那些巷子，才是老桂林人的地盘，藏起的都是抵得上一碗正宗米粉的宝贝。
举个例子啵，有一条巷子，靠近北站的西边，那个巷子头没啥子招牌，门脸也不起眼，但你走进去，走到中间的那家油茶铺，你就晓得真香了。那凯（天），我吃完晚饭，想去发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸不起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋。那个味道飘出来，真滴是香完了！我一进去，老板娘看我眼熟，说“老表，来一碗油茶加点果子吧？”我一喝，蛮惊喜的，桂林人那种浓浓的本地味，一碗抵过一桌子大餐啵。
巷子里的规矩，你要“懂行”
诶，讲到北站的小巷子，规矩蛮多的。照我看来啵，这些地方啊，一般人逛的话，可能就走马观花，没得啥子收获。但你要是懂行的人，就有一套攻略了。特别是吃东西，巷子里的小馆子你得看店里的客人是啥子人。如果都坐起老桂林在那凯聊天，那基本没跑，是正宗的；如果一看都是外地人，菜摆得花里胡哨，味道嘛，你晓得的。
偷偷告诉你啵：北站巷子里的好吃馆子，最好选那些门口还摆起个小桌子、几碗油茶或者几盘卤菜粉的地方。一般这些馆子，老板都是自己熬汤、自己配料，味道扎实得很。还有一种门道，听声音——老人家聊天的声音越多，味道越地道。
“坑”也有，莫犯啵
当然啵，北站巷子也有些“坑”。比如有些小摊子，专门坑外地人，啥子“桂林特色小吃”，一碗粉卖你二三十块，味道还没得粉店门口的老坛酸菜好吃。这种摊子，老桂林人一般不克的。还有些巷子里头，晚上灯光暗，你一个人逛就要小心了，没得熟人带着的话，可能啵，找不着正宗的地方。
摆得差不多了，最后留点想头
诶，你可能要问啵，那北站的小巷子，有啥子必克的地方？照我看来啵，有一家老米粉店，你从北站正门往西边的巷子走，走三四百米，看到一家门口挂着红灯笼的，那家馆子米粉是蛮香的，粉条滑溜，汤底浓郁完了。你要是克了，记得点一碗鲜螺粉，那个味道，真滴是北站巷子的精华。
标签：#桂林北站小巷子位置 #老桂林美食 #巷子里的门道 #米粉 #油茶
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