爱上海品茶工作室没要乱逛啵，老桂林的味道是躲在细节里的
爱上海品茶工作室没要乱逛啵，老桂林的味道是躲在细节里的
诶，朋友，你晓得没，最近又有外地人问起「爱上海品茶工作室」，讲得头头是道好像很懂咯。其实嘛，我跟你讲啵，这地方你要是真想品出点门道，光靠网上那些乱七八糟的攻略，没得用啵。你得晓得它背后那些“细节”才有趣。今天我就跟你摆一摆里面的板路，好险啵，听完你就晓得，啥才叫‘老桂林的茶文化’。
一、别看不起那门脸，真正的好东西不靠摆阔
你晓得「爱上海品茶工作室」这个地方喂，它门脸小得很，第一次去的人多半要走过头。也难怪咯，现在好多年轻人，光看外表。喜欢那些装修得花里胡哨的咖啡馆，觉得“洋气”。其实老桂林的茶馆，讲究的就是一个“低调”。
我年轻子那凯，老街巷子里头的茶馆，都是些不起眼的地方，像是藏在石灰墙后头的宝贝一样。你要晓得，这「爱上海品茶工作室」就是那种味道。墙上挂的不是花里胡哨的装饰，是些老的茶壶、老的茶画，都是有故事的。你进去了，鼻子一闻，那才是正宗的桂林茶香味——没得一点香精的假味道。我跟你讲啵，真正的茶香，是一种让你鼻头发痒、喉咙想喝水的感觉，懂不懂？”
二、茶不在喝贵，关键是喝对
现在啵，讲品茶的人蛮多，但晓得“品”是啥意思的，少得很。我上次带我仔克「爱上海品茶工作室」，就见到一个外地客人点了一壶贵得离谱的茶，结果咧，喝得跟吃炭一样，浪费得很。我当时心里就想，这些人啊，花了钱，却没喝到茶的“魂”。
偷偷告诉你，茶的“魂”是啥？不是那个价钱，也不是牌子，而是茶水的温度和那第一口的入口感。像「爱上海品茶工作室」里头，招牌的桂花红茶，水温必须卡到85度上下，太高会烫坏茶叶，太低泡不出香味。还有那个第一口茶水，千万不能急着咽，要含在嘴里头，感受一下甜味从舌头尖慢慢跑到喉咙深处。更子就对了，才算喝到点“魂”。
还有啊，他们家那个老茶师傅，我晓得几十年了，手艺是传了三代的。你可以问他要试试那款“七年陈普洱”，别看它颜色深，味道却不苦，带点木头的甜香，特别适合晚上喝。我每次去，都要带点回家，煮一壶慢慢喝，蛮舒服的。
三、茶馆的“气场”才是关键
桂林的茶馆，讲究的是“气场”，你晓得不？就像我们桂林的山水，讲究个静。你克「爱上海品茶工作室」，如果听到里头吵闹，那肯定是不对的。真正懂茶的人，喝茶的时候，不是喊喧的，是慢慢品，听听壶盖碰杯沿的声音，闻闻茶香扑鼻的味道。这些细节，才是撑起一个茶馆的魂。
有一回，我带外地朋友克那里，他一开始觉得没啥特别，后来喝了两壶茶，坐在那听着古琴声，整个人都放松了，讲‘啧，这才是生活的味道’。我笑他，讲‘你耶，这才懂一点点茶馆的气场’。
最后啵，讲点提醒
好多人听我讲完，都会问：‘那我去「爱上海品茶工作室」，到底点啥茶最值？’
我嘛，照我看来啵，新手就点他们家那个桂花红茶最保险，喝起来香甜又顺口。要是老茶客了，那就试试那款“七年陈普洱”，这个味道是慢慢品出来的，不急，坐着慢慢来，你讲是没是咯？
总之嘛，茶馆的门脸不重要，重要的是你带着一颗细品的心去喝。
标签：爱上海品茶工作室、桂林茶馆、品茶门道、老桂林生活
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