绍兴品茶工作室没要乱逛啵，里面的讲究蛮深得很
绍兴品茶工作室没要乱逛啵，里面的讲究蛮深得很
开头聊一哈：最近听到啥子事
诶，我跟你讲啵，前两天我路过解放桥那头，看到几个外地游客在问路，说要克绍兴品茶工作室。我听到就笑了，心里想，这个地方你们外地人晓得是好事，但没得老桂林带路，怕是要走冤路喽！绍兴品茶工作室啊，在我们桂林人眼里，那真滴是个有点门道的地方，尤其是品茶这一块，没得点讲究，根本搞不清楚里面的乾坤。
正文：绍兴品茶工作室的门道和讲究
第一点门道：品茶不止是喝茶
绍兴品茶工作室你去过没得？里面的茶，蛮多种类得很，什么龙井、铁观音、普洱都有。但我跟你讲啵，去这种地方，别只想着喝茶。你晓得品茶和喝茶是不一样的吧？喝茶更子是解渴，品茶是味道里头找故事，找感觉。我以前听一个老茶师傅讲，茶水入口，先不急着吞，含在嘴巴里头，转两圈，细细地感受一下，才晓得茶的香气和滋味。
偷偷告诉你：绍兴品茶工作室的铁观音，有个特别的泡法。师傅说，第一泡茶水是洗茶，第二泡才是真正的精华。水温要掌握在85度左右，不能太烫，不然茶叶的香气就“跑”了。
第二点门道：看茶师傅的手艺
还有一个讲究啵，绍兴品茶工作室的茶师傅蛮关键得很。你晓得，泡茶不只是水冲进去这么简单，它讲究的是手艺。比如说，你看他们冲铁观音的时候，手腕的力度和速度全是有规矩的，水线要细，不能太急，像画山水画一样。上回我带我仔克品茶，那个师傅一边泡茶一边讲，茶叶是“活”的，泡茶像养花，火候是关键。我当时听了才晓得，这个地方的茶师傅，全是经过严格训练的。
偷偷告诉你：你去绍兴品茶工作室，如果看到有师傅在泡茶的时候，会用手轻轻地拍一下茶壶，那是为了让茶叶更均匀地散开。这种小细节，外行人一般注意不到。
结尾：留点想头
好啦，这个绍兴品茶工作室的板路，我今天就摆到这里。你讲是没是，听完是不是感觉有点像解谜？我跟你讲啵，有机会你自己克品一哈，找个懂茶的师傅指导一下，更子就对了。
诶，对了，可能你要问喽，这地方的茶，哪种最值得试？照我看来咯，绍兴品茶工作室的普洱老茶，绝对值得搞一壶。那个香气，抵得上一碗三品王的卤菜粉，回甘久得很哩！
标签：绍兴品茶工作室、桂林品茶、茶叶讲究、桂林本地风味、老桂林故事
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