临沧品茶没要乱逛啵，杯中有天地
临沧品茶没要乱逛啵，杯中有天地
诶，你晓得没？临沧品茶噶有门道
前两天，我带我表弟从外地克桂林呆了两天，结果他说想买点茶叶带回克送人。我就问他，你想买哪种子茶？他说：“我听说临沧的茶蛮出名的，是没是咯？”我一听这个嘛，嘿嘿，心头就有点乐了，心想：你这外地人听过点名气就想随便买，啵，搞不对分分钟踩雷啵！
我跟你讲啵，临沧的茶确实是好东西，品起来有讲究，但也最容易被那些乱七八糟的商家搞噶复杂。你晓得吧，茶叶这个东西，水深得很，绕来绕去像我们王城里头的小巷子，没个熟人带路，走不出来啵！特别是临沧品茶，真滴是杯中有天地，喝得对、选得好，才值这个价！今天我就来摆一摆这板路，跟你唠点真东西。
临沧茶的“酒香不怕巷子深”
要说临沧的茶，最有名的就是普洱茶了，一般情况下咯，分生茶和熟茶两种子。我年轻子那凯不懂茶，喝那种子“砖头茶”，就是硬得像块砖头的普洱熟茶，泡出来颜色黑得像我们桂北的油茶汤，味道也蛮重的，喝起来“霸道”得很！后来才晓得，临沧的茶不光有熟茶，还有那些生茶，清香得很，喝下去像桂林的漓江水，清爽得不得了。
不过啵，我跟你讲，临沧的茶叶多得像桂林街头的米粉馆，一家好一家，差的也多得很。尤其是那些旅游景点附近的店子，包装是好看的，但茶叶质量靠不住，买回来喝一次就后悔。就像你克阳朔西街吃了假桂花糕，口感怪得很，懂的人一口就能尝出来。
偷偷告诉你：临沧品茶有个窍门，就是“找小巷子”。真正好的茶馆或者茶店，往往藏在那些不起眼的地方，就像桂林那些巷子里的老油茶店，门脸小，里头却是宝贝。上次我一个茶友带我克七星景区附近的一个小巷子，里面一个老奶奶开的茶铺，茶叶自己种、自己做，价格还公道，喝起来才晓得啥叫“原汁原味”！
品茶，不只是喝茶
喝茶这个东西嘛，你别以为就是冲杯热水泡茶叶就完事了。临沧品茶，讲究的是个“品”字，像我们桂林吃螺蛳粉一样，不只是吃粉，还要讲究辣椒油、酸笋、豆角这些配料的搭配。茶叶也是恁子，冲泡的水温、时间、茶具都有讲究。
我以前听我一个老朋友讲，冲泡普洱生茶，水温要控制在80到90度之间，太高了茶叶会被“烫熟”，喝起来就没得那个清香味了。而熟茶呢，水温可以高点，95度到100度都可以，这样才能把那个“醇厚”的味道泡出来。还有哦，茶具最好用紫砂壶，像我们桂林人吃油茶喜欢用木碗一样，紫砂壶泡出来的茶，味道更“正宗”。
茶友经验：喝临沧茶的时候，别光顾着茶叶本身，搭配点桂林的老油茶饼、或者阳朔的月饼，边吃边喝，那感觉，啵，绝对巴适得很！
最后唠两句，关于临沧品茶
讲了这么多，你可能会问：“那我去买临沧茶，到底咋选才靠谱？”
啵，照我看来哦，最靠谱的办法就是找个懂茶的老友带着一起克，或者直接去那些巷子里的老店子，找那些看上去没啥花头的茶铺慢慢挑。记住，临沧品茶，喝对了才值它这个价，喝错了，那就是杯“假漓江水”！你讲是没是咯？
标签：#临沧品茶 #桂林老街 #普洱茶 #茶叶小巷子 #桂林味道
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