扬中品茶没要乱逛啵，茶桌上头有讲究
扬中品茶没要乱逛啵，茶桌上头有讲究
诶，我跟你讲啵，最近晓得一个蛮有意思的事情。前两天，隔壁老李头喊我克扬中喝茶，说是刚新开了一家，叫啥子“茶香满巷”。我本来还以为就随便坐起喝喝茶，没想到，嘿，还真有点门道！所以今天咯，我就想给你摆一摆扬中品茶的板路。你讲是没是，这种事，还是得老桂林讲起来才有味道啵。
扬中品茶，哪是随便喝喝咯？
这个嘛，我跟你讲哈，外地人一听“扬中品茶”，可能以为就是克扬中坐起喝茶，跟在解放桥下头吃个螺蛳粉恁子随意。其实不对啵！老桂林都晓得，扬中品茶啊，讲究可不少，特别是茶馆的挑选和喝茶的规矩。要是你乱逛，随便找家门脸进克，哼，可能喝到的就是“假扬中”。
正宗的扬中品茶嘛，最重要的是“茶馆的气味”。怎么讲咯？你走进一家正宗的扬中茶馆，那个茶香味和木桌子的老旧气味是混在一起的，像桂林巷子里的潮湿味道，闻起来就有种老桂林的感觉。茶桌上头的茶壶，最好是那种老瓷壶或者紫砂壶，用手摸起来有点粗糙才对。你讲是没是？这种细节，才是正宗的扬中品茶。
喝茶也有规矩，乱来没得味道
诶，这个规矩嘛，我年轻子那凯就听我爷爷讲过。他说扬中的茶馆，喝茶不是像外地恁子随便“品一口”，而是要讲究“慢”。为什么咯？因为扬中的茶啊，泡法和茶叶都不一样。一般泡的是桂林本地的绿茶，味道清香但不浓，得慢慢喝，才能品到茶叶的“回甘”。
偷偷告诉你哈，有些老茶馆里头还有“加料”的茶，你晓得啥子是加料啵？就是在茶里头放点桂林特有的甘草片或者陈皮。这种喝法是老桂林的“私房味道”，很难在外地看到。下次去扬中，你可以问问老板，有没有这种加料茶。
还有一个规矩哈，喝茶的时候，千万莫要一口闷。老桂林喝茶，讲究的是“头口尝香，二口品甘，三口入喉”。尤其是喝到第三口的时候，那个茶的韵味就出来了，像你吃了一碗三品王的卤菜粉，最后一口汤的感觉，蛮有回味啵。
你可能会问：扬中哪家的茶馆最正宗？
照我看来啵，扬中最正宗的茶馆，还是那些门脸不起眼的小店。比如巷子尾的“茶香满巷”，我上回克喝过，味道真滴是香完了。还有一家叫“老桂林茶坊”，里头的老板是做了几十年的茶，大伙都讲他的手艺是“喝得出桂林味”。
标签：扬中品茶、桂林茶馆、喝茶规矩、桂林风味、老桂林的味道
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