全国品茶WX没要乱逛啵，茶香味里头有板路
全国品茶WX没要乱逛啵，茶香味里头有板路
诶，我跟你讲啵，最近咯，我听到蛮多人在讲全国品茶WX，讲得神神秘秘的，搞得我都发了癫想去摸清楚。你晓得啵，现在的人就喜欢追那些看起来高端的东西，觉得有档次。可问题是，品茶这个事，真滴是没要乱逛，搞不好你更子就喝得一肚子“假古董”。
其实嘛，全国品茶WX这个圈子，讲究蛮多。你要真想搞懂这个味道，就得慢慢入门，像我们桂林人喝油茶一样，懂得它的“底味”和“调调”。我今天就来摆点板路，教你恁子看这个东西。
品茶里的“门道”，比阳朔的老街还绕
我跟你讲啵，全国品茶WX这个东西，表面上看是喝茶，实际上是个“乾坤圈”。有些人呢，就是为了凑热闹，喝个名气；有些人是专门研究，它的茶叶、工艺、历史，像探宝一样。照我的眼光来看啵，这点东西和我们桂林的米粉有点像，粉是好粉，可调料没配好就没劲了。
偷偷告诉你啵：真正好的茶，首先看茶叶的“条索”，就是它的形状和颜色，桂林人讲究“干净清爽”，茶叶也是恁子。其次是汤色，不要太红也不要太淡，像桂林的漓江水一样透亮，才算好茶。
诶，讲到这我想起以前我爷爷跟我讲的一个古仔。他说他年轻子那凯，桂林茶馆里头有个老先生，专门挑茶叶，捏起一撮茶叶，用鼻子闻闻，再用手搓一下，抓一捧茶末放嘴里尝味道。那先生讲啵，茶叶的香味不只在鼻子里，还在嘴巴里，舌尖上一过，就晓得它好不好。你讲是不是咯？
别被“名气”迷了眼，茶香还是得亲自闻
现在好多品茶WX的地方，包装做得蛮好，动不动就整些“天价茶”，说啥子名山古树，听得人眼睛都发直。可我讲啵，茶叶这东西，还是得自己喝，自己闻，自己晓得它适不适合你。你晓得嘛，桂林的米粉有“三品王”，也有巷子里头的老摊子，味道不一定贵就好，关键是看对不对你的胃口。
上回我带我仔克阳朔发会癫，走到一个小巷子尾，看到一家门脸蛮朴素的茶馆，老板是个老爷爷，戴个老花眼镜。我们坐下喝了一泡茶，那个香气一出来，我马上晓得这是正宗的凤凰单枞，味道浓郁又清爽。我仔问我，爸，这茶为啥子这么好喝？我跟他说啵，这就是茶的“底味”，就像桂林的米粉，汤料是关键。
再教你一个诀窍啵：喝茶的时候，别急着咽，让茶汤在嘴巴里头“荡一会”，像漓江里的小鱼游一圈，才能真滴尝出茶的层次感。
我晓得你肯定还想问啵
问题：那如果想入门全国品茶WX，应该从哪子开始学呢？
答案：照我看来啵，从最简单的绿茶开始，像龙井、毛尖这些，清香又不复杂，慢慢练习。然后再试试乌龙茶，像铁观音、单枞，香味层次多一些。一步一步来，别急，茶和人一样，都需要时间去“泡”。
标签：全国品茶WX、品茶门道、桂林味道、茶香与米粉、喝茶诀窍
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