新郑茶楼没要乱逛啵,里面的“郑”字有讲究
新郑茶楼没要乱逛啵,里面的“郑”字有讲究
诶,我跟你讲啵,最近几回我发会癫的时候,路过新郑茶楼,看到外地人好多。你晓得啵,他们一进茶楼就开始拍照,好像是打卡一样。我心里头就想,这新郑茶楼是老桂林的一个宝贝地儿,不是随便来感受一下就能懂的。
新郑茶楼这个名字,听起就有点文化味儿,是没是咯?其实这家茶楼历史蛮悠久的,也是我们桂林人喝茶、摆龙门阵的“老窝”。我年轻子那凯,带我仔克过几回,这才慢慢琢磨出些门道来。今天我就跟你扯扯这个茶楼的“郑”字讲究。
“郑”字不简单,喝茶要“郑重”
我跟你讲啵,这“郑”字呀,不是随便选的。新郑茶楼的老板,那凯(那时候)就是想提醒客人,喝茶是要郑重对待的事。不是像喝饮料那样,随便一口就算了。喝茶在我们桂林,是一种讲究,是一种慢生活。
比如你进新郑茶楼,千万不要急着点茶。先坐下,发会癫,感受一下周围的气氛。你看那些老桂林,都是慢悠悠的,点茶之前还要先扯一会板路,聊点旧事或者今天的趣闻。这个节奏,才对味啵。
偷偷告诉你啵,新郑茶楼的“招牌茶”,是桂林老油茶。你如果第一次来,一定要试这个。喝的时候,记得先闻一闻,那种香气,才是正宗的桂林味道。然后慢慢喝,不要急,越慢越有滋味。
里面的“门道”,外地人不一定懂
新郑茶楼的装修,看起很简单,但每个角落都有讲究。你晓得啵,那些老旧的茶具,都是从桂林周边的村子里头淘来的。老板特地找的,就是为了保留桂林的古早味。
还有一个你可能没注意到的细节,茶楼的桌椅摆放讲究“方圆结合”。方的桌子代表规矩,圆的椅子代表圆满。这是桂林人对“家”的一种理解。你坐下喝茶的时候,可以好好感受一下这个布局,真的有一种特别的舒适感。
再告诉你一个“老杆子”经验啵,新郑茶楼的早上和晚上氛围不一样。早上去喝茶,适合听老桂林讲古;晚上去的话,灯光柔和,更适合自己发癫或者带朋友来聊心事。
后手问题:新郑茶楼的茶点有啥推荐?
诶,这个问题问得好啵。我跟你讲,茶点一定要试他们的“桂花糕”和“油茶饼”。桂花糕,甜而不腻,吃完嘴里还有桂花香;油茶饼,外脆里嫩,吃起特别过瘾。更子就对了。
标签:新郑茶楼、桂林老茶馆、喝茶讲究、桂林慢生活、桂花糕
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