成都大学生品茶工作室没要乱逛啵,品茶这门路有点深

发布时间:2026-01-22 18:39:22 来源:本站原创内容

成都大学生品茶工作室没要乱逛啵,品茶这门路有点深

喂,老表,你晓得没?最近桂林这个成都大学生品茶工作室蛮火咯,听说不止是外地人,对面住的老杨都跑去体验了一回。诶,我跟你讲啵,这地方真是个有点门道的所在。你可别以为只是个大学生搞的小摊子,那搞法,那讲究,真滴让人有点刮目相看。

品茶工作室里头的“大学生”,到底是恁子回事?

首先咯,咱要搞清楚,“大学生”其实不是指真的那个学校的学生。这个名字听起有点绕人,其实是几个年轻人开起的一个地方,专门研究茶文化的。里面的年轻人倒确实有不少读过大学,学问也蛮深,特别是对茶叶的讲究,那是真滴绕得像桂林的老巷子。

我上回克了一趟,里面的布置还真有点意思,茶台摆得规规整整,墙上挂起的那些茶文化介绍和图案,感觉像个小型博物馆。茶不光是喝,还有讲究的品,这个“品”就有点意思了,讲究味道、意境,还有和人交流的氛围。诶,这个嘛,照我看来啵,和咱们桂林的油茶馆有点像,都是要坐下来慢慢聊,慢慢品的。

品茶真正的讲究,还得是“入门到骨子里”

我跟你讲啵,这品茶工作室,它最吸引人的地方,不是啥子豪华的装修,也不是那些花里胡哨的宣传,是它的茶叶和泡法。茶叶嘛,是从成都带过来的,啥子竹叶青、峨眉雪芽这些,喝起来很有特色。泡茶的讲究,那就更是门道深得很。

我记得那天坐下来的时候,店里的小伙子先是拿出几个茶样给我闻,问我喜欢啥子味道,然后又讲茶叶的产地、年份。这些嘛,我就听个热闹,真正让我觉得厉害的是他们的泡法,几道水温的控制,茶具的选用,真滴是细得像桂林的米粉汤料。每道茶泡出来的味道都不一样,像是一场小小的戏剧。

偷偷告诉你啵:他们泡茶时,会先用90度的水冲泡第一道,那个叫“醒茶”,然后再用不同温度的水泡第二道、第三道。这个嘛,我后来试过,发现真滴是茶味更足,回甘更长。你如果有时间去试试,可以让他们教教你,保准是值得的。
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品茶里头的故事,真是听得人恍恍惚惚

诶,对了,品茶工作室还有一个特别的地方,就是他们会讲茶的故事。每种茶都有自己的“古仔”,比如有一款茶叫“峨眉雪芽”,他们讲是古时候峨眉山的僧人泡来养生用的,后来才流传到民间。听完啵,我都觉得喝这茶像是喝历史一样。

这让我想起我爷爷那凯讲过的故事,桂林的油茶也是有讲究的,最早是山里头的壮族人喝来保暖的,后来慢慢传到城里,变成了现在的风味。你讲是没是,茶文化这些东西,真滴是越研究越觉得有意思。


诶,讲到这儿啵,你可能会问了:这个成都大学生品茶工作室,适合啥子人克体验呢?照我看来嘛,只要你喜欢喝茶,或者对茶文化有点好奇,都值得去看看。特别是那些喜欢慢生活的人,这地方真滴是个好去处。

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