怀化品茶的休闲场所没要乱逛啵,茶香里头藏故事

发布时间:2026-01-22 16:02:02 来源:本站原创内容

怀化品茶的休闲场所没要乱逛啵,茶香里头藏故事

诶,你晓得没?上回我克了一趟怀化,发觉咯地方的品茶场所真滴是有点讲究,跟我们桂林的油茶馆子还不太一样啵。你讲是没是,有些人一听到“品茶”两个字,就以为是啥高级茶艺馆,里面坐起穿汉服的小姐姐,摆起茶具,手一抖,就是啥子“功夫茶”,搞得勒么精致。其实怀化的品茶场所,没得恁子复杂,更子随意点,但又有点文化味儿,值得细细扯板路。

品茶的门道,怀化人有自己的一套

怀化的品茶场所,照我看来啵,分两种。第一种是大街上那些开放式茶馆,就像桂林街头的老油茶铺子,随时可以坐下发会癫,喝茶、打牌、扯板路,热闹得很;第二种嘛,就是藏在巷子里头的私房茶馆,没得招牌,只有懂行的人才晓得哪子有门路。这些地方,茶香飘得很远,但人气却很安静,适合敲敲棋子、看会书,或者跟老友谈点心坎上的事。

我跟你讲啵,怀化的茶讲究一个“随性”,不像我们桂林油茶那么满口的花生香、辣椒香,怀化的茶更多是清幽的香味,喝起来有股子山野的味道。好些地方还提供自家炒的茶叶,喝一口就晓得是本地的,那味道嘛……怎么讲呢,就像桂林的马肉米粉一样,有种天然的家乡味。

偷偷告诉你啵,怀化有些私房茶馆,老板会拿出一种叫“擂茶”的东西来招待客人。擂茶是用茶叶、芝麻、花生一起擂成糊状,然后加热水冲开,喝起来又香又饱腹。这个茶,我年轻子那凯在老乡家喝过一次,真滴是神奇!你要是碰到了,千万别错过。 相关图片
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怀化品茶场所的故事,藏在茶杯里头

(白话体)那凯我吃完晚饭,就想到巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的茶馆。里头坐起几个老人家在下棋,桌上放着几杯茶,茶香飘出来,真滴是香完了。我就忍不住走进去,跟老板搭了个话。老板讲,他家这茶馆开了三代人了,最早是他爷爷从湘西带来的手艺,后来传到他爸爸,再到他手上。他家的茶,喝一口像是喝到了一段老故事,真滴是蛮有味道。

诶,对了!怀化的茶馆还有一个特别的规矩,就是一壶茶可以续泡好多次。老板一般都会教你,第一泡要快点倒出来,第二泡开始才是“精华”。你要是喝得慢,还可以跟老板讨点小零食,比如辣椒豆、糍粑片,边吃边喝,越喝越有劲。


听完了这些,你可能会问:

“那如果我去怀化,怎么才能找到靠谱的品茶场所?”

照我看来啵,最简单的办法就是跟当地人搭话,问问“哪凯有好茶馆”。怀化人蛮热情,晓得你是想喝好茶,都会给你指路,甚至带你克。更子就对了!

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