丹东品茶没要乱逛啵，品茶讲究个“品”字

发布时间:2026-01-22 23:50:21 来源:本站原创内容

诶，你晓得不？最近我听到好多外地人讲起咱们桂林的“丹东品茶”，都是一脸好奇的样子，问我这个到底是咋回事。我跟你讲啵，丹东品茶这个东西，表面看起来简单得很，就像一碗卤菜粉，但其实里面的门道多得很，没搞懂的话，跑再多次也没得啥味道。

丹东品茶，是门“细活”

这个嘛，先从“丹东”两个字讲起。丹东咯，就是桂林的一个老地方，街巷弯弯绕绕，像王城里头的路一样，藏着许多小店。你要克丹东品茶，不是随便找个地方坐下就行，关键是要懂得“品”。

我年轻子那凯，常常在丹东街巷里头发会癫，喝茶、看人、听古仔。品茶讲究的就是一个“品”字，啥叫品呢？不是光喝茶咯，还要懂得看茶馆的环境、听老板的讲古、闻茶的香味。三样都要齐全，缺了哪样都不得行。

偷偷告诉你啵，真正的丹东品茶高手，喝茶前会先看看茶壶的颜色，闻闻茶叶的干香，有些老茶馆的壶是几十年的老壶，泡出来的茶味更醇，像老桂林人的味道一样，回味悠长。

我跟你讲啵，丹东品茶最重要的一步，就是选茶馆。丹东里头的茶馆多得很，有些是老字号，有些是新开的花头，有些看起来不起眼，但味道巴适得很。像我以前听我爷爷讲，有家老茶馆门脸小得很，几乎要躲到巷子尾去才找得到，但里面的茶香扑鼻，坐起喝一口就晓得，这才是正宗的丹东品茶。

茶馆的氛围很重要，有些地方挂满了老桂林的照片，有些地方摆着竹椅、木桌，一坐下去，就像回到小时候的桂林。你讲是没是，这才叫真正的品茶啵。

照我看来啵，选茶馆的时候，可以问问当地的老人家，他们一般都有“私房推荐”。比如靠近解放桥头的那几家老茶馆，茶香味浓，老板懂茶，又热情，去一趟准没错。

我跟你讲啵，丹东品茶嘛，最适合下午三四点那凯，太阳不晒，风也凉。那凯坐起喝一壶茶，再发会癫，看着街巷里头来来往往的人，最是巴适。不过要记住，品茶讲究慢慢来，急不得。