佛山喝茶品茶工作室没要乱逛啵，品茶品到位，讲究蛮多咯
佛山喝茶品茶工作室没要乱逛啵，品茶品到位，讲究蛮多咯
诶，我跟你讲啵，前两天我去发会癫，没想到转到小巷子里头，看到那家「佛山喝茶品茶工作室」。这地方，看起门脸不大，跟普通茶馆恁子的，但其实，里面的门道不得了哦。我还记得头一回去的时候，坐下就觉得有点懵——这到底是喝茶还是学茶？后来慢慢摸清楚了，哎呀，这地方啊，讲究多得像吃卤菜粉的配料，没搞清楚很容易得罪老板，哈哈！
喝茶是学问，品茶是门道
我跟你讲啵，这「佛山喝茶品茶工作室」啊，跟我们平常克茶馆喝油茶、吃点心完全不一样。人家不是单纯喝茶的地方，人家是“品茶”的。你晓得吧，品茶跟喝茶，这差别就像在桥头市场买菜和在王府井吃法餐，讲究太多了。
首先你进门，老板不是直接问你“喝啥子茶”，他会先问你“晓得没得茶文化”，然后根据你的回答带你选茶。讲真，第一次去的时候我有点懵，但后面我发现，这样选茶才不浪费。比如你说你喜欢浓一点的，老板马上从架子上拿出一罐普洱，闻一下再倒一点给你试试看。这个过程啊，像在挑衣服，适不适合一试便知。
诶，这个我要偷偷告诉你啵，选茶的时候，不要装懂，什么“回甘”、“清香”你不懂就讲不懂，老板会根据你的口味推荐最适合的。记住，桂林人喝茶，讲究的是“喝得舒服”，不是装腔作势。
茶室里的规矩，老桂林要记牢
我年轻子第一次去的时候，直接喊了一壶铁观音，结果老板用眼神给我上了一课。他跟我讲，茶室里头，不是随便喊茶的，每一种茶都有它的“仪式感”。像铁观音这种，得配专门的紫砂壶泡，水温也要控制好，不能像我们平常泡茶那样“随便冲”。
而且坐下来的时候啊，别急着喝，先要拿起茶杯闻闻香气，这叫“闻香”。然后是“看汤色”，最后才是品味。嘿嘿，说实话，我头一回照着做的时候觉得蛮麻烦，但越品越觉得有味道，像在解谜一样。
老板还偷偷告诉我啵，喝茶的时候一定要用手握住杯底，不能端着杯口。这个动作叫“敬茶”，是对茶和茶人的尊重。你讲是不是蛮有趣咯？
后手问题：这地方适合带朋友去吗？
照我看来啵，带朋友去是可以，但最好带对朋友。你晓得吧，那些平常只晓得喝可乐的人，可能会觉得这地方沉闷。适合带那些对茶有兴趣，或者想体验桂林文化的人去，更子就对了。
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