全国品茶嫩茶没要乱逛啵,嫩茶嫩得有门道

发布时间:2026-01-22 20:20:23 来源:本站原创内容

全国品茶嫩茶没要乱逛啵,嫩茶嫩得有门道

诶,你晓得没,最近我发会癫,发现一个好东西,就是「全国品茶嫩茶」。一听这个名字,蛮多人就觉得诶呀,这个茶肯定好喝得很!但我跟你讲啵,这嫩茶可不是随便喝的,里面的讲究深得很。我年轻子那凯听我爷爷讲过好些关于茶的古仔,今天就来摆一摆这个「全国品茶嫩茶」的板路,给你们解解馋。

嫩茶嫩得有讲究,莫把嫩茶当普通茶啵

我跟你讲啵,这「全国品茶嫩茶」听名字就晓得,主打的就是一个“嫩”字。啥子是嫩呢?就是采摘得早,春天头一批嫩芽。嫩芽的茶汤口感轻、香气足,喝起来像桂林早晨的空气一样清爽。但是啵,嫩茶的难处也正在这个“嫩”字上。你晓得吧,嫩的东西,最怕处理不好,弄得过头,就像桂林米粉泡太久,没得嚼头了。

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这嫩茶泡法讲究得很。水温要控制好,不能太热,一般七十到八十度就更子了。水滚了,等它凉一会儿再冲。泡的时间也不能太长,头泡就浸个十秒,后面每泡慢慢加时间。要晓得嫩茶的精髓,是茶汤的“鲜”,泡太久反而会把苦涩味带出来。

偷偷告诉你啵:泡嫩茶时,用桂林的山泉水,那味道更是翻倍!桂林的水,本身就清甜,冲出来的茶汤,细腻得像漓江里的水波一样,喝一口就像在桂林山水里游走。

全国品茶嫩茶的门道,喝茶也能喝出故事啵

我跟你讲哈,这嫩茶还有一层意思,就是它的历史和背后的故事。以前我爷爷讲过,嫩茶在古代可是贡品,只有皇帝才能喝。采摘嫩芽的时间很短,几天过了就没得了,所以才珍贵得很。你听听,这茶里头还有一股子“抢春”的意味,就像我们桂林人抢头一批粽子,抢得早的才算有口福。

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诶,对了!我上回带我仔克阳朔发会癫,巷子里头有一家茶馆,专卖嫩茶。一走进去,老板就开始给我们摆板路,说他们的嫩茶是直接从茶山上采下来的,嫩得像刚冒头的竹笋。我当时喝了一杯,那个味道啊,像是把桂林的春天吞进肚子里头,清甜得让人舍不得咽下去。这才晓得啵,喝嫩茶不只是喝味道,也是喝一种春天的感觉。

再告诉你一个门道:喝嫩茶的时候,别空嘴喝,配点桂林的油茶小吃,像南瓜饼或者米花糖,这搭配简直绝了!茶的清香和小吃的香甜,混一起,嘴巴里头像是在开派对。 相关图片

喝完了嫩茶,接下来咋办啵?

你可能会问啵,这「全国品茶嫩茶」喝完了,是不是就没啥子了?照我看来啵,嫩茶是入口的开始,喝完了可以再尝尝它的茶渣,用来煮粥或者做茶枕,那味道也是一绝。更子就对了,喝茶不只是喝,它还能变成生活里头的趣味,你讲是没是咯?

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