全国品茶嫩茶莫乱逛啵,嫩茶嫩品,老火才有味~

发布时间:2026-01-23 00:45:17 来源:本站原创内容

全国品茶嫩茶莫乱逛啵,嫩茶嫩品,老火才有味~

诶,我跟你讲啵,最近我带朋友克「全国品茶嫩茶」转了一圈,才发现,这个地方啊,原来大有讲究。很多人都以为嘛,这就是个买茶喝茶的地儿,随便逛逛就行了,实在是太天真了啵!

我年轻子那凯(那时候),桂林的茶文化还没恁子热闹,但家家户户都晓得泡壶好茶,尤其是咱桂林人喝茶,喜欢清香带点甘甜的口味,像毛尖、龙井这种。现在嘛,这「全国品茶嫩茶」就是个专门给爱茶的人玩的地方,里面门道多得很,绕得像咱王城里头的路,不晓得规矩,可能会白白浪费一大壶好茶。

嫩茶嫩品,别贪多,讲究一个“慢”字

我跟你讲啵,喝茶这个事儿,讲究“嫩品”,就是慢慢来,不要一口气乱七八糟喝个十来种茶,那是外行人的搞法。你想嘛,茶叶和桂林的米粉是一个理,好的茶也得慢慢品,像一碗三品王的卤菜粉,酱汁和粉搭配得好,才有那个味。

诶,想起我有回带一个外地朋友克,他一进去就东喝西喝,啥子茶都要试,最后喝得肚子胀得像吃了三碗螺蛳粉,味道都搞混了。他还问我:“老表,你们桂林人咋子喝茶?”我就笑他:“我们哪子(哪里)像你恁子(这样),瞎喝一通?”

偷偷告诉你:真正懂茶的人,进了「全国品茶嫩茶」,一般只挑两到三种茶来慢慢试。第一泡闻香,第二泡才是口感的精华,第三泡以后就算是“收尾”,你晓得没?这个规矩是老辈人传下来的。

茶里面有门道,水才是关键

咯,我跟你讲嘛,茶好不好是一回事,但水才是关键,你讲是没是?咱桂林的水质,尤其是漓江水,那是天然的“软水”,泡茶特别出味。以前我爷爷就讲,泡茶的水啊,得像漓江的水一样,清、轻、甜,太硬的水泡出来,啥好茶都要被毁完了。

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「全国品茶嫩茶」里头有些店家会用专门的山泉水来泡茶,这样茶味才更显得出来。你如果带了自己家里的茶叶克试,记得问老板借点他们的水试试,保证你会觉得不一样。这个嘛,我自己试过才晓得的,真滴是有差别。

再偷偷教你一招:喝完茶,别急着走,问问老板有没有“茶渣”可以带回去。像好一点的铁观音茶渣,拿回来煮水还能再喝一轮,香味是淡了点,但特别润嗓子,这个是我老来才学会的。

最后啵,来提个问题“摆板路”

朋友可能会问:“老表,那「全国品茶嫩茶」里头,最值得一试的是哪种茶?”

我的老杆子回答:“我个人最中意那凯的桂花乌龙,香得像过中秋吃桂花糕,喝完还有点回甘,特别适合咱桂林这边的口味。”

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《全国品茶嫩茶》

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《江门品茶带工作室》

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《自贡耍耍网品茶工作室》

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