凤城_品茶没要乱逛啵,茶盏里头有真味
凤城_品茶没要乱逛啵,茶盏里头有真味
诶,我跟你讲啵,最近有些人问我,“老哥啊,你们桂林的‘凤城 品茶’是啥子玩意?是不是就随便选个茶馆喝喝茶,坐一坐?”我一听就晓得,这些人是还没摸透咱凤城这点茶文化的门道哩!你讲是没是咯?
这个嘛,我晓得,现在好多外头来的游客,都喜欢往阳朔克,去那些网红茶馆坐起,觉得“哇,这就是桂林的茶文化咯”。但我跟你说啵,真正的“凤城 品茶”,其实不止是喝茶喝个味道,而是喝个“人情味”,喝个“场景感”。不晓得的,真有可能走马观花就过去了,亏大咯!
凤城 品茶的“真味”,在巷子深里头
我年轻子那凯,桂林的茶馆可没现在这么多花样。那时候,茶馆大多藏在老城区的巷子里,门面小,牌子也不起眼,但只要你一进门,嘿,里面的热闹劲儿,简直像逛三月三的庙会一样!
你晓得嘛,“凤城 品茶”,其实最正宗的地方,是在那些老巷子里头的“茶肆”。这些地方,喝茶的人可不是冲着茶叶有多名贵,反而是图个氛围。几个老友凑起头来摆龙门阵,有时候还会有个说书先生在旁边说点古仔,茶一泡就是一下午。
偷偷告诉你:真正的“凤城 品茶”,讲究的是泡茶的水。老桂林都晓得,最好的水,是从象鼻山脚下的漓江挑的。水清茶香,才能出那个“真味”。不过现在嘛,挑水的少了,但你要是去茶馆碰到老板说“我们用的全是漓江水”,哎,你就坐下试试,肯定不会差!
品茶有讲究,别只图个“好看”
现在的年轻人,哎哟,喝茶都喜欢拍照,搞点“文艺范”,其实喝得不痛快。我跟你讲啵,品茶这事儿,关键是要放松,别太讲究形式。你看那些老桂林,喝茶啥讲究呢?
第一,茶叶简单就好,龙井、毛尖这些,普通就行;第二,茶具要接地气,什么紫砂壶、窑变杯子,不用搞得太复杂,瓷碗、玻璃杯都行;第三,喝茶一定要有朋友,讲究的就是“茶味+人情味”。
诶,对了!有些老桂林还有个规矩,喝茶不能急着把茶喝完,要留一点在杯底,叫“留余香”。这个规矩嘛,我爷爷以前说,是为了表示对茶叶、对主人的尊重。你说巧不巧?
你想体验“凤城 品茶”的味道,最简单的办法就是:找一个老城区的小茶馆,点一壶普通绿茶,然后放下手机,找老板聊聊天,或者发会癫看周围的人来人往。你会发现,那种感觉,比喝啥名贵茶都“值”。
朋友可能会问:那有没得推荐的地方呢?
照我看来啵,如果你真想体验“凤城 品茶”,可以去象山脚下的那些老茶铺子转转,那里还有些老桂林开的茶馆,保留着最原始的氛围。或者,你去七星公园附近的巷子里找找,那边也藏了不少宝贝。总之嘛,记住一点,茶馆越不起眼,越可能有惊喜!
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