衡阳高端茶工作室没要乱逛啵，茶水里头有故事
衡阳高端茶工作室没要乱逛啵，茶水里头有故事
诶，我跟你讲啵，最近有个朋友问我，桂林这凯（这里）有没有啥子特别的茶馆，他说想喝点高级点的茶。我马上就想到个名字——「衡阳高端茶工作室」。你晓得没，这个地方啊，听名字就晓得有点“门槛”啵，随便进克喝喝是没得意思的，关键是要懂咯个“高端”在哪子。
你讲是没是？很多人听到“高端”两个字，脑壳里头就开始转圈了，觉得肯定是贵得很、装得很的地方。但是我跟你说，这个「衡阳高端茶工作室」啊，虽然名字听起高大上，实际上呢，里面学问可多咯，讲究的是个“茶道文化”，而不是单单喝茶那么简单。
茶馆外表普通，里头大有乾坤
要说起这个工作室的位置嘛，藏得蛮好的，刚好在七星公园那边的小巷子里头，门脸不大，初次去的人啊，可能都要走过路还没认出来。嘿嘿，我第一次克的那凯也是，走到门口，还以为是哪家普通茶馆。结果一进门，哎哟，那个布局就不一样了！
里面是啥子风格呢？一股子复古气息，木质桌椅，墙上挂起些老照片，连茶具都是老式青瓷的，满满的怀旧感。一般的茶馆嘛，顶多是装点一下，但这个地方，连空气里飘的茶香都特别正宗，闻起就晓得不是普通货色。更子就对了，他们的茶叶全是精选的，很多是从福建、云南那凯直接收来的，品质没得讲。
喝茶也有规矩，别乱整啵
我跟你讲啵，在这个工作室喝茶啊，千万别像平时喝奶茶那样，一口闷了就算了。这里喝茶，是有一整套“规矩”的。老板娘说了，喝茶就像做人，要慢慢品，才能品出个中滋味。比如说，他们会先给你上个小杯的“洗茶水”，这个水是不能喝的哦，是用来洗茶叶的。接下来再正式泡茶，每一泡的时间长短都不一样，头几泡是最精华的，越到后头，味道可能会淡点。
偷偷告诉你：这里最特别的一点是，他们除了常见的龙井、普洱，还有一种叫“桂花红茶”的茶，香味特别独特。这个茶呢，是用桂林本地的桂花和红茶一起发酵而成的，喝一口，满嘴都是桂花香，简直就是喝到桂林的味道了。但这个茶只有限量供应，去晚了就没得啵！
茶水里头的故事，喝出来才有味
诶，对了，我上回克的时候，老板还给我讲了个趣事。她说，这个茶工作室的名字叫“衡阳”，其实不是因为他们是衡阳人，而是因为这家店最早的茶叶供应商是在衡阳，后来才慢慢做起了桂林的特色茶道。每一款茶叶背后都有故事，有些是茶农的坚持，有些是关于茶叶制作技艺的传承。你说，这喝茶啊，喝的就是这个味道和文化啵。
再跟你讲点有趣的，老板娘说，她有时候还会搞点小型茶会，邀请一些喜欢喝茶的人克交流。你要是会聊，可能还会学到不少东西。我上回去碰到一个老茶客，他一边喝茶一边给我讲喝茶的“黄金比例”，听得我都入迷了，真是长见识啵！
提个“后手”问题，给个“老杆子”答案
问：“我下次去喝茶，最该点啥子茶？”
答：“照我看来啵，头一回克的话，就点他们的‘桂花红茶’，这个茶最能代表桂林味儿。再不然，就让老板推荐当天最好的茶，老板娘眼睛毒得很，绝对给你找个合适的。”
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