伊春品茶没要乱逛啵，小地方里藏大滋味
伊春品茶没要乱逛啵，小地方里藏大滋味
诶，我跟你讲啵，最近天气转凉了，我又开始想着克伊春品茶坐坐咯。你晓得没，那个地方啊，不少外地人听到名字还以为是卖茶叶的，搞得像是个正经茶铺。其实我跟你讲，那个地方，真滴是个喝茶、吃点心、聊闲事的好去处，味道跟环境都透着个“老桂林”的味儿。今天啊，就跟你摆一摆这个伊春品茶，到底有啥门道。
伊春品茶的“老底子”味道
这个伊春品茶啊，讲起来也有些年头了。我年轻子那凯，跟朋友在民族路那片发癫，就常钻到巷子里头找这家店。那时候，它还没得现在这么出名，环境也就是小小的一间屋，桌椅摆得紧巴巴的。但是你别看不起眼，那个味道一出来，就知道是正宗的老桂林风味。尤其是那个茶水，香得像早上米粉摊上的油茶一样浓郁，喝一口整个人都精神克咯。
更子说吧，伊春品茶的点心也绝对值得一提。什么桂花糕、马蹄糕、还有那个酥皮小点，都是手艺人现做的，口感细腻，甜而不腻。我跟你讲啵，这种手艺啊，现在到处都难找了，外头那些改良版的点心，吃起来就没那个“本味”，你讲是没是？
喝茶也要讲究，伊春品茶的“正确打开方式”
你可能要问了，这品茶嘛，不就是坐下喝杯茶、吃点心？我跟你讲啵，伊春品茶其实有一套“老桂林”的规矩在里头。比如说，茶要慢慢喝，不能像喝凉茶那样一口闷。人坐下来了，就要用心去感受那个茶的香气和回甘；再比如，点心要配着茶一起吃，甜的中和茶的微苦，味道更搭。
偷偷告诉你：伊春品茶的茶壶盖子上都有个小孔，喝茶的时候你要用手指稍微按住那个孔，这样倒出来的茶水才更均匀，茶味也更浓。这个窍门可是老茶客传下来的，没几个人晓得。
还有一点咯，去伊春品茶最好是约上几个朋友，大家围在一张桌子上聊聊天。你一个人克坐着，倒也不是不行，但总感觉少了点“烟火气”。这种地方嘛，就是让人放松、唠嗑的，喝茶只是个由头。
伊春品茶和桂林，讲究的是“人情味”
照我看来啵，伊春品茶之所以这么受欢迎，不光是因为茶和点心好，还因为它有那个“人情味”。你看啊，老板娘端茶上来，总是笑呵呵地问你“今天吃点啥子？”；隔壁桌的老爷爷下棋输了，还会拉着你讲上一段棋局。我觉得哈，这就是桂林的味道，慢悠悠地，带着点生活的烟火气，你讲对不对？
话说回来，伊春品茶啊，不光是来喝茶吃点心的地方，它还是个接地气的社交场合。老桂林的朋友们，约会见面、谈生意、散心放松，都喜欢克这种地方。你晓得没，很多老一辈的桂林人甚至把这里当成了“第二个家”，坐上一下午都舍不得走。
后手问题：那凯去伊春品茶，点啥子最不踩雷？
照我说啵，新手入门的话，来一壶“桂花乌龙茶”，再配上招牌的桂花糕和一份马蹄糕，这个搭配绝对不会错。茶水清香，点心有嚼劲，吃了还想吃。
标签：伊春品茶、桂林老味道、茶水点心、桂林人的日常、老桂林讲究
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