合作品茶没要乱克啵，合作起来才有味道
合作品茶没要乱克啵，合作起来才有味道
诶，我跟你讲啵，前两天我带个外地朋友克合作品茶，他硬是搞不转咯。他跟我讲：“这不就是个喝茶的地方嘛，找张桌子坐下，点两壶茶，慢慢喝就是了。”我当时听着就笑了，合作品茶，哪里是恁子简单的事哦！
你晓得的，合作品茶这个地方啊，在桂林，真的是有点意思。它的名气虽然不比象鼻山、两江四湖这些地方大，但老桂林人都晓得，这地方是“藏龙卧虎”的。为啥子咯？因为合作品茶它不是个普通地方，它是个“江湖”。这个嘛……你得慢慢听我摆。
合作品茶的“合作”，是门道也是规矩
你看嘛，光是名字“合作品茶”，它就不是个单纯喝茶的地方。这个“合作”，其实两层意思。第一层，当然是店家的合作。你晓得的吧，合作品茶这里的茶馆，很多都是几家人合伙开起来的。老桂林人讲“一个篓里装几个桶”，说的就是这个意思。
但第二层“合作”，就有点讲究了，是喝茶的人之间的合作。你比如说，你去到那里，点一壶茶，坐下来，没得三两下，旁边就会有陌生人凑过来，问你：“诶，伙计，拼个桌啵？”这就是合作品茶的规矩啦，茶馆里头，桌子是公用的，人是自由的。
偷偷告诉你啵，如果你是外地人，第一次克合作品茶，一定要记住：别硬要一个人占一桌！这样显得你不懂规矩，别人会觉得你“没江湖”。拼桌，才是品茶的精髓，也是结交朋友的开始。
喝茶是表，摆龙门阵是里
我小时候听我爷爷讲，合作品茶这个地方啊，原来就是个“江湖议事厅”。老桂林人做生意、谈事情，都会跑到合作品茶，一边喝茶，一边摆龙门阵。你晓得的，那凯没得手机，信息都靠嘴巴传，合作品茶就是个消息集散地。
现在嘛，虽然时代变了，但这个传统还在。你去那里喝茶，十有八九会碰到有人跟你扯板路。有的是老友叙旧，有的是陌生人搭讪。我上回去喝茶，旁边坐个卖桂花糕的阿姨，和我聊起她家祖传的糕点秘方，硬是让我听得都忘记喝茶了。
再偷偷告诉你一个窍门哈：你如果想听到真正的“桂林故事”，就去合作品茶坐一下午，随便跟桌子上的人聊聊，保准你会听到很多外面听不到的稀奇事。关键是，你要会搭话，别太闷。
茶好喝，点心更有灵魂
合作品茶的茶，当然是好喝的啦，桂林的茶叶本来就是有名的。但我跟你讲哦，真正让人念念不忘的，是那里的点心。你晓得的，桂林人爱吃的东西，总有点讲究。合作品茶的点心，像油炸粑粑、桂花糕，还有一种叫“龙船打鼓”的小点心，简直是绝了。
还有一个东西，叫“茶尾”。这个嘛，怎么说呢，就是茶喝完了，剩下的茶渣，和点心混一起吃。听起来有点怪是吧？但我跟你说，吃过的人都说香。这个才是“老桂林的味道”，你讲是没是？
尾声：合作品茶，去几次才算懂
讲到这里，你可能要问了：“合作品茶，怎么才能喝出‘江湖’的味道？”
我跟你讲啵，关键是“慢”。慢慢喝，慢慢聊，慢慢体会。每次去，坐不同的桌子，点不同的茶，和不一样的人摆龙门阵。久而久之，你就会发现，这个地方，其实是个“人的博物馆”。
好啦，今天板路摆到这儿，你要是有啥子问题，随时可以找我再聊哈。
标签：合作品茶、桂林文化、老桂林的味道、摆龙门阵、桂林茶馆
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