廊坊品茶没要乱逛啵，品字里头有门道
廊坊品茶没要乱逛啵，品字里头有门道
诶，我跟你讲啵，最近我坐摩的带一个游客克廊坊品茶。他跟我讲说，廊坊嘛，不就是喝茶摆板路的地方咯，随便找个门面进去就行了。我听了就笑咯！我跟他说，哎哟兄弟，廊坊品茶没你想得恁子简单啊，乱逛的话，你可能错过蛮多好东西啵~
廊坊品茶咯，别看就一条巷子头，噢哟，那讲究可多了。特别是那些老字号茶馆和老桂林人扎堆的地方，里头的门道啊，比你绕王城还复杂！今天我就跟你摆一摆，廊坊品茶这个事儿，到底该恁子搞，搞好了才有味道，搞不对那就浪费了。
一碗茶，喝出的是人情味
你晓得不啵，廊坊品茶这个“品”字啊，其实不单单是喝茶的意思。老桂林人讲“品”，讲究的是坐下来慢慢摆，慢慢啜，慢慢听。啥子听呢？听茶馆老板跟你讲古，听旁边的老伙计扯家常，更重要的是听你自己心头的声音。
我以前听我爷爷讲，他们年轻子那凯，廊坊品茶可不是现在恁子装潢得漂漂亮亮的地方。那凯，茶馆就是些青砖黑瓦的小屋子，门口挂个幌子，里头摆几张木头桌，墙上贴着泛黄的老报纸。人家喝茶嘛，也不讲究啥子花里胡哨的茶具，就是一只粗瓷碗，泡的是地道的桂林毛尖，清香扑鼻。你坐下去，老板马上给你泡上一碗热茶，茶水刚好盖过茶叶，茶香飘起的那一刻，我跟你讲，整个巷子都能闻得到，那个味道，真滴是抵得上一碗卤菜粉啊！
喝茶不急，门道藏在细节里
廊坊的茶馆嘛，现在有些是新开的，装潢得蛮精致，有点像外头那些“网红店”。但我跟你讲啵，真要喝出味道，还是要克找那些老茶馆。特别是有些开了几十年的地方，门脸虽然不起眼，但一进去，你就晓得，这里头全是故事。
你晓不晓得为啥廊坊的老茶馆里，桌子一般都摆得蛮紧凑？因为老桂林人喝茶，不是讲究独处，是讲究热闹。你坐下去，不管认识不认识，聊两句就熟了。茶馆老板也是蛮会“抬杠”的，他会故意随便挑个话题，比如说天气啊、物价啊，然后让客人接话。最后搞得整桌人都在掺和，气氛特别带劲。
偷偷告诉你：廊坊品茶最地道的规矩，叫“喝三泡”。第一泡是“新鲜”，第二泡是“回甘”，第三泡才是真正的“韵味”。要晓得每一泡茶水的温度、茶叶的比例，都是有讲究的。喝到第三泡的时候，茶香在嘴里回荡，那感觉，才算是体会到精髓。
茶桌上的“古仔”，最有味道
我有一次克廊坊，带着个外地朋友，他想找个地方坐下来发会癫。结果呢，我们走到一个巷子尾，那凯有家老茶馆，门面蛮旧，但里头坐了蛮多人。我一看就晓得，这是个地道的地方。
我们进克以后，老板见我们是生面孔，还特意问了一句：“第一次来啵？”我点点头，他笑着说：“那我给你们泡个‘迎客茶’啵！”结果你晓得没，他泡的茶是啥？不是啥子高级的龙井，也不是啥子外头买不到的稀罕货，就是最普通的桂林毛尖。但那味道喝起来，真滴是“回家”的感觉。
后来老板还跟我们讲了个古仔，说他爷爷年轻子那凯，开茶馆的时候，有个住在廊坊的秀才，每天都克他这里喝茶写字。秀才最喜欢的就是那种“第三泡”的茶，说那是他写文章的灵感来源。你看，喝茶都能喝出文化来啵，是没是蛮有意思？
你可能会问啵，那廊坊品茶是不是只有老茶馆才有味道？照我看来嘛，不一定。关键是你要慢下来，坐下来，真正去体会茶水和人情的味道。毕竟，廊坊的“品茶”，品的是生活。
标签：廊坊品茶、桂林老茶馆、喝三泡、桂林人情味、品字门道
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