清远品茶的好去处没要乱逛啵，茶香深处才是门道
清远品茶的好去处没要乱逛啵，茶香深处才是门道
诶，我跟你讲啵，最近我在清远走了几个地方，专门是克品茶的。你晓得的，清远这个地方，山水灵秀，茶叶也不赖。但蛮多人一说清远品茶，就觉得随便找家茶馆坐起就行了，搞得好像喝茶就是喝水恁简单——错啵！其实呢，要是真想喝得出个味道来，门道大咯！
我年轻子那凯，跟着我老表去过一些老茶馆，那些地方才真滴是有点东西的。现在跟你摆一摆，清远品茶的好去处，咋个去才对味，咋个喝才有板有眼。
茶馆是活的，选地方比选茶更重要
你晓得不，清远的茶馆跟我们桂林的米粉店一样，分两种：一种是专门做给外地人看的，另一种才是老本地人常克的。那外头金光闪闪、招牌大的，基本没啥意思，茶叶是好，但喝不出“人情味”。
真正的好去处，是那些藏在巷子里头的老店，门脸不起眼，可能连招牌都没得几个字，像我们桂林巷子头的卤菜粉摊一样，靠的全是口碑。比如那凯我去过一家，名字都叫不出，就在一个老街尾巴，门口种了两棵老槐树，进去就一股浓浓的茶香，老板娘见面就喊“喝茶咯”，那感觉，舒服得很。
偷偷告诉你：一般情况下咯，清远的好茶馆，越是没有豪华装修的，茶越是地道。你去那种老茶馆，记得多留意他们用的茶具和水，好的地方用的水都是山泉水，茶具也讲究得很，老瓷器或者紫砂壶，一看就晓得是有年头的东西。
品茶的讲究：喝的是茶，也是“人”
喝茶这个事嘛，表面上是品茶叶的味道，实际上更重要的是品那股“人气”。清远的老茶馆，茶香和人情是分不开的。一般你去坐下，老板都会主动跟你唠嗑，问你“喝点啥子”，然后还会跟你摆两句古仔。
我记得有次去一个茶馆，老板是个七十多岁的老爷爷，给我泡了一壶老白茶。他说这个茶叶是他自己种的，山里头一棵老茶树，年年就摘那么点，存了十年才舍得拿出来泡。他一边泡茶，一边讲他年轻的时候怎么守着那棵茶树过日子。那个茶水喝下去，不是光有味道，还有故事在里面，你讲是没是咯？
特别提醒：如果你碰到那种茶馆里头的老人家，千万别急着喝完就走，可以多坐一会儿，听听他们摆的“板路”，可能会讲一些只有本地人才晓得的茶文化。这才是清远品茶的精华！
最后再讲一句：茶香不怕巷子深
所以啵，品茶这个事，清远确实是个好地方，但是你得晓得找对地方、找对人。那些老茶馆，藏得深，味道却浓得很。你要是有时间，最好是发癫到巷子里头随便走走，闻到哪子有茶香，就进去坐坐，说不定就遇到宝贝了。
朋友可能会问：清远这么多茶馆，怎么找到真的好去处？
我跟你讲啵，最简单的方法，就是问本地人。随便找个卖菜的大妈或者巷子头的摩的师傅，问他们平时克喝茶的地方是哪子，他们肯定比导航靠谱得多。记住：茶香不怕巷子深，你就往巷子里头钻，准没错！
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