昆山品茶没要乱克啵，茶里头藏的是人情味
昆山品茶没要乱克啵，茶里头藏的是人情味
诶，你晓得没？最近天气转凉咯，早上出门的时候路上那些卖茶叶蛋的摊子，都冒起热气来了。我那天发会癫，经过解放桥头，看到几个外地游客问路，说要克昆山品茶。我心想，哟，现在外地人都晓得这个地方咯。不过，我跟你讲啵，这昆山品茶嘛，不是想克就克的，里头可是有门道的。
昆山品茶，茶是啥子茶，人情是啥子味
你先讲，昆山品茶是啥子？不就是喝茶咯？错啵！照我看来啵，昆山品茶，那是喝一碗人情味的茶。那凯我爷爷还在的时候就讲过，昆山这地儿，早些年就是老桂林人爱聚的地方。喝茶是一档子事，摆龙门阵才是正经事。你想啊，山清水秀的地方，泡一壶桂林毛尖，边喝边吹吹风，谁不想呢？
不过咯，现在很多人一听“昆山品茶”，就以为是要找个高级茶馆坐起。其实啵，不用恁子复杂。昆山那凯的茶摊子，随便克一个露天的小摊，点一壶茶，再配点糖桂花或者桂林糕，分分钟就能感受到那个味道。关键是啥子？人情味！旁边坐起的都是老桂林人，聊的都是我们桂林的事儿。你就听着，随便插两句，就融进去了。
喝茶要有“品”，别急别闹
那天我带个外地朋友克昆山，他一坐下就催着老板上茶，搞得老板都愣了。我赶紧跟他说，品茶嘛，哪子能急得来？这就像我们桂林的日子，慢慢悠悠才有味道。茶上来了，第一壶得倒掉，叫“洗茶”，这个你懂啵？洗茶完了，第二壶才是正儿八经喝的。茶是好茶，水是山泉水，喝一口那个回甘，真滴是舒服完了。
偷偷告诉你：昆山品茶的老摊子，最早是早市边上的那些小摊子，很多用的是自家种的茶叶，炒茶的手艺都是从上一代传下来的。要是碰到那种摊主自己坐在摊子里头喝茶的，那多半是地道的老桂林味儿，千万别错过！
喝茶喝出门道，摆龙门阵摆出故事
还有个事我一定要讲啵。昆山品茶啊，不只是喝茶，也是听故事的地方。很多老摊主都晓得些老桂林的古仔（故事），比如哪年的漓江发大水啊，哪凯的象鼻山还没围栏啊，坐下喝个两壶茶，这些故事就像茶香一样，慢慢飘出来了。诶，记得有次我带我仔克，碰到个老爷爷，他讲起他年轻子那凯在昆山边上挑担卖茶糕的事，那个滋味，连我仔都听得津津有味。
所以啵，克昆山品茶，不要光想着喝茶。多听，多看，多聊，那才是昆山的真味道。你讲是没是咯？
诶，这板路摆得差不多咯，不过你可能要问咯：昆山品茶最适合啥子时候克？我跟你讲啵，早上最好，特别是七八点钟，那个时候茶摊刚开，茶香最浓，人也不多，吹着早晨的山风，舒服得很！
标签：昆山品茶、桂林人情味、喝茶门道、老桂林故事
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