佳木斯品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事，越慢越有味
佳木斯品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事，越慢越有味
哎呀，你晓得没，我前几天又克了一趟佳木斯品茶工作室。这个地方啊，别看名字听起来有点“洋气”，其实是个蛮有味道的地方。我跟你讲啵，很多外地人来了桂林，都以为品茶就是随便坐下喝杯茶，没得啥讲究。哎，这种想法就像你第一次吃螺蛳粉不晓得先嗦粉还是喝汤一样，搞偏了！更子我今天就跟你摆一摆，佳木斯品茶工作室这个地方，里面的板路蛮深啵~
佳木斯品茶工作室的“门道”，你们晓得不？
先讲名字，“佳木斯”这三个字，听起来像东北那边的地名对吧？其实哦，它这里头没得啥东北的味，反而是地地道道的桂林风情。以前我还专门问过老板，他讲啵，这名字是从老桂林的一些巷子文化里头取出来的，寓意很有意思——巷子里藏着好东西，品茶嘛，也是这种慢慢品、慢慢发现的感觉。
诶，对了，下次你克的时候，记得咯，别一进去就问“有啥好茶？”这个问题哦。老板最喜欢看人慢慢选茶，选得像逛百货一样慢悠悠，那种人才叫懂茶。一般情况下咯，他们会先拿一小壶最普通的桂林毛尖给你铺个底，让你暖暖口，再慢慢推荐后面的好货。
老板教我的一个喝茶诀窍
偷偷告诉你啵，佳木斯品茶工作室有一种茶叫“桂林老枞水仙”，这个茶是他们的招牌。喝的时候一定要记得放慢速度，第一泡是闻香，第二泡是尝味，第三泡才是真正的精华。更子，就好比老桂林人吃油茶，第一口是喝个热乎，第二口是吃点米花，第三口才是满嘴留香，懂了啵？
这里的气氛，比茶还要“值”
我跟你讲啵，佳木斯品茶工作室最有味道的，不是它的茶，而是它的气氛。那个地方装修嘛，不是很精致，桌椅都旧旧的，但这恁子才叫有味道。墙上挂起一些老桂林的照片，角落还摆起一台老式留声机，偶尔放一点轻音乐，坐起发会癫都觉得舒服。
记得我年轻子那凯啵，有一次去这个工作室，刚好碰到老板在讲古，他讲起桂林茶文化的那些老故事，像桂林茶叶怎么从明代开始传到北京，又讲到桂林人喝茶的规矩——“茶不热不喝，茶不香不品”，绕来绕去像王城里头的路。听得我愣是坐了两个钟头都不想走。
一个老桂林的私房建议
照我看来啵，佳木斯品茶工作室最值得去的时间，是周五晚上。为什么呢？因为那个时候桂林人刚下班，工作室里头全是熟客，气氛特别热闹。你坐着喝茶，会听到有人在聊今年的桂林米粉比赛，也会听到有人讲巷子里哪个地方新开了家烧鸭店，蛮有意思！
好险啵，今天板路摆得差不多了。可能你要问啵，“佳木斯品茶工作室适合带外地朋友克不？”我跟你讲，当然可以咯，不过记得提前教他们一点桂林人的喝茶规矩，免得他们一来就搞得像没见过世面，蛮失礼的。
标签：佳木斯品茶工作室、桂林茶文化、老桂林巷子、品茶诀窍、桂林周五夜生活
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