肇庆品茶工作室没要乱逛啵，品茶不是喝茶那么简单
肇庆品茶工作室没要乱逛啵，品茶不是喝茶那么简单
诶，你晓得没，头天我在肇庆品茶工作室发会癫，差点蹭到一场老桂林茶局！你讲蛮好玩啵？这个地方啊，虽然名字是“肇庆”，但其实跟桂林蛮有缘分，很多人克这凯都以为就是随便喝杯茶，哪晓得里头的门道深得很。我跟你讲啵，今天我们就来扯板路，讲讲这个“肇庆品茶工作室”的老底和讲究。
肇庆品茶工作室：名字普通，里头却有乾坤
这个工作室嘛，在桂林茶友圈子里头还是蛮出名的。它藏在巷子里头，门脸没起眼得很，跟王城里头那些老巷子一样，走过两次都可能找不到。你晓得啵，这凯的茶不只是喝的，讲究的是一个“品”字。品啥子呢？品茶味、品茶器、品茶境，还有品茶人的性格。
我第一次克肇庆品茶工作室的时候，差点以为自己走错门。门口没几个招牌，里头静悄悄，几个老茶友坐在那凯聊天，泡茶的手法讲究得像在表演。更子就让我想到小时候我爷爷泡油茶的样子，慢条斯理，像在做一件大事。
品茶不是喝茶那么简单：几个门道你要晓得
照我看来啵，肇庆品茶工作室最吸引人的地方，就是一个“慢”字。这凯的茶局，没得你想的那种随意泡随意喝，它是有规矩的。有人专门负责泡茶，叫“茶师”，泡的每一道茶都像菜一样需要“先后顺序”。
诶，对了！我上次听一个茶师讲，他们最讲究的，是每一种茶的“头泡”和“尾泡”。头泡是洗茶的，洗掉杂味；尾泡是品茶的精髓，那一抹回甘，才是茶的真味。你讲是不是咯，喝茶喝到尾子才见真章。
偷偷告诉你啵，肇庆品茶工作室有一种讲究的茶具，叫“青花瓷盖碗”。这个盖碗泡出来的茶，味道特别清爽，像桂林的漓江水一样透亮。我跟你讲，泡这种茶的时候，水温要控制在85度左右，太热了茶叶泡“老”，不出味；太冷了味道出不来。茶师说，这个温度就是茶叶的“黄金点”。
为什么老桂林喜欢这里？
你可能要问啵，肇庆品茶工作室恁子吸引人？我跟你讲，除了茶好、环境好，它还有一个东西打动人——人情味。老桂林讲究啥子？讲究朋友间的“情分”，而这里的茶局就是一个交朋友的地方。很多人第一次克，是陌生人；泡过几道茶，聊上几句，可能就成了朋友了。
我记得有次一个外地茶友克这里，带了一款特别的普洱茶。茶师泡了几道，大家都围着品，结果最后人家把整饼茶送给了工作室，说是“投缘”。你讲是不是咯，茶喝得好，还喝出了情谊。
结尾板路：你可能还有个问题啵
你可能要问了，“肇庆品茶工作室我第一次克，会不会觉得拘束啊？”
我跟你讲啵，一般情况下咯，第一次克你可以选一个随意点的时间，避开那些正式茶局。工作室里头的人蛮随和，茶师也不会催你，你坐下慢慢品，慢慢聊就对了。
标签：肇庆品茶工作室、品茶规矩、桂林茶文化、青花瓷盖碗、茶友交情
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