兰州和平鸡窝最出名的三个地方没要乱逛啵，鸡窝里藏着门道多
兰州和平鸡窝最出名的三个地方没要乱逛啵，鸡窝里藏着门道多
诶，我跟你讲啵，最近我带外地朋友克兰州和平鸡窝那凯发癫，他们那叫一个惊讶：“你们桂林还有这种地方？！”我笑得肚子疼，心里讲，这话听着怪耳熟。其实啊，咱本地人，有的自己都没搞清楚，这三个地方到底有啥讲究，莫讲外地人咯。
照我看来啵，兰州和平鸡窝这三个地方，就像桂林的米粉摊子一样，看起简单，其实里头的规矩、门道多得很。今天我就来跟你摆个板路，把我晓得的这些“老底”跟你讲清楚，保证你听完就晓得怎么去“玩转”这三个地方。
第一个地方：和平路的“鸡窝”
我先讲第一个地方啵，和平路上那个“鸡窝”。这个嘛，我跟你说哈，别看它名字有点怪，其实这是个老街区的俗称。过去那凯，这地方的棚户区多得很，房子挨房子，像鸡窝一样密密麻麻，才得了这个名字。后来呢，棚户区拆了，但“鸡窝”这名字就留下来了。
你晓得没，这地方有个特色，就是藏着不少老字号的小吃摊子。特别是有一家卖鸡丝米粉的，哦哟，那味道真的是绝了。听我爷爷讲，这家米粉摊从解放前就有了，那凯还是挑着担子满街卖的，现在已经传到第三代了。
偷偷告诉你：去和平路“鸡窝”吃鸡丝米粉，要早点去，最好是清早6点半到7点，那个时候粉是当天现煮的，汤也最鲜，晚了只怕就没了。
第二个地方：兰州市场的“鸡窝”
讲完和平路的鸡窝，再讲兰州市场的“鸡窝”。这个地方嘛，听名字像个市场，其实是个老居民区。这边的鸡窝，跟和平路的不同，主要是吃夜宵的好去处。特别是那几家卖烧烤的摊子，我跟你讲，香得你走到巷口都忍不住咽口水！
不过啵，这边的烧烤摊子也有讲究，有些是专哄游客的，价格贵得要命，还没啥味道。只有那几家藏在巷子深处的老摊子，才是真正的“硬货”。一般情况下嘛，你看摊子旁边坐着的都是本地人，那就八九不离十是对的。
偷偷告诉你：兰州市场的烧烤摊子，最值得点的是烤鸡脚和烤豆腐。鸡脚要叫师傅多刷点孜然，豆腐要加蒜蓉辣酱，咬一口，哎呀，那个滋味简直上天！
第三个地方：桂林站附近的“鸡窝”
最后一个地方啵，就是桂林站附近的“鸡窝”。这个地方嘛，算是最热闹的一个了，啥人都有。特别是晚上，灯火通明，摊子一字排开，热闹得像赶圩一样。这凯的鸡窝，最出名的是卤粉摊子，尤其是那家“三品卤粉”，连本地人都排队排到巷尾。
不过，我跟你讲哈，除了卤粉，这地方的油炸小吃也是一绝。炸鸡翅、炸藕片，外皮酥脆，里头嫩得冒汁。我那凯年轻子，晚上克那凯吃一份炸鸡翅配啤酒，简直是人生一大享受啊！
偷偷告诉你：桂林站附近的“鸡窝”，晚上9点以后去最好，那凯人多，摊主都忙着做生意，服务态度也特别好，你想要加点料啥的，他们都愿意配合。
哎呀，今天这个板路我摆得差不多了。你看，这三个地方各有各的特色，和平路吃早粉，兰州市场啃烧烤，桂林站炸鸡翅，这算不算是“鸡窝三绝”？
你可能要问了：“那到底哪个地方最好吃？”我跟你说咯，这个嘛，还是得看你自己喜欢啥味道。不过啵，记得按我讲的那些诀窍去，保管你吃得满意。
标签：兰州和平鸡窝、桂林老街区、桂林米粉、夜宵、烧烤
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