马巷市场鸡街在哪里没要乱逛啵，鸡街里头有讲究
马巷市场鸡街在哪里没要乱逛啵，鸡街里头有讲究
诶，你晓得没，马巷市场鸡街这个地方，最近蛮多人问我在哪凯。我跟你讲啵，虽然名字听起普通，但它是老桂林人心头的一个宝地，尤其是那些爱吃鸡的朋友，简直克这条街子像克自己家厨房一样熟！不过，头一回克的，千万莫乱逛，容易绕晕，像王城那里的迷宫一样。
那凯我第一次去鸡街的时候，还是我年轻子那凯，跟我爷爷一起去买老母鸡。那个街子说大不大，说小嘛也不小，到处鸡笼鸡毛，鸡叫声此起彼伏，闻得人肚子都饿咯。后来，我慢慢才晓得，这条街还有很多讲究，莫只当它是个普通市场咯。
晓得路子，鸡街里头的门道
鸡街嘛，顾名思义就是专门卖鸡的地方。它就藏在马巷市场的深巷子里头，那个地方不仔细找还真不好发现！从正门克进去，找右手边那条小巷，慢慢走，差不多走到底了，就可以闻到一股子鸡粪和草料的味道，这个时候恁子就对咯，鸡街到了。
我跟你讲啵，这里头的鸡，才是桂林人家里头炖汤煲粥的“灵魂”。你要是去超市买那些冷冻鸡，味道肯定是比不上这里的本地土鸡的。老板们都很热情，你可以随便问，他们晓得哪种鸡适合煲啥子汤，比如清补凉要用老母鸡，打火锅就得嫩鸡。
偷偷告诉你：鸡街里有些“老字号”的摊位，鸡的质量和价格都很实在，特别是巷子中间那家靠墙的摊，老板是做了几十年的老手，挑鸡特别有眼光。你要是不晓得选啥子鸡，直接问他，他会给你推荐适合的。记住，别嫌麻烦，讲两句桂林话，价格还能“美丽”些啵~
鸡街背后的“人情味”
讲到鸡街哦，我觉得它最独特的地方，不是鸡多鸡好，而是那个“市井味”和“人情味”。我记得有一回，我家老母亲要煲一锅老鸭汤，结果鸭子没买到，老板居然直接从自己家里拿了只鸭子卖给我们，还说“煲汤要紧，钱不够下次给”。你讲怪不怪？现在这种人少咯。
还有些老桂林人，克鸡街不一定是为了买鸡，他们是为发会癫，跟老熟人摆摆龙门阵，聊聊最近哪家餐馆味道变咯，哪家米粉店涨价了。这些话题，只有在鸡街这种地方，才聊得起劲。你讲是没是？
诶，讲到这，我猜你想问咯：
“鸡街东西肯定好，价格会不会贵啵？”
我跟你讲啵，不一定贵。鸡街的好处就是货真价实，你要是会砍价，讲两句桂林话，老板会觉得你是自家人，价格自然给你低点咯。而且，买鸡的时候别忘了问老板，鸡杂送不送，很多时候鸡杂是送的啵，煮一碗杂汤，香得很！
所以啊，马巷市场鸡街，真的是一个值得去感受的老桂林味儿地方。下回你克了，记得多逛逛，多聊聊，肯定有意外收获。
标签：桂林鸡街、马巷市场、土鸡、老桂林市场、小巷子里的味道
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