汕尾98品茶别乱搞啵,茶味里头有故事
汕尾98品茶别乱搞啵,茶味里头有故事
诶,我跟你讲,最近蛮多人问我咧:“老表,汕尾98品茶到底是个啥子来头?”我都笑了,心里头想,你们这些人啊,晓得名字就觉得新鲜,但要真讲起门道来,啧啧,这可不是三言两语能摆清楚的。
其实这个汕尾98品茶嘛,名字听起有点洋气,但它的规矩和讲究,蛮像我们桂林这边喝油茶的习惯。你要晓得,想真正“品”到味道,光靠嘴巴不行,还得靠心、靠环境、靠人。你讲是没是咯?
茶不是乱喝的,得有个讲究
这个汕尾98品茶,最早我晓得是个广东汕尾那边传过来的,不过后来在我们桂林这边也有分支,慢慢搞出名堂来了。它和我们喝油茶有点像,都是讲究一个“慢”字。你看,那些年轻人跑去打卡,点了就急着拍照发朋友圈,一杯茶几分钟就喝完了,那就没得意思喽。
我跟你讲哈,真正的品茶,得学会“坐得住”。你得在那种安静的茶馆里头,慢慢地闻、慢慢地品,茶汤入口之后,闭上眼睛,感受一下那个回甘的滋味。那种甘甜,像我们桂林的漓江水一样,清澈得让人心里头舒坦。
有段老古仔,我得摆给你听
(白话体)那凯啵,我带我细佬克象山区里头一家专门搞汕尾98品茶的店。那天刚好下小雨,空气湿润润的。我们进去坐到靠窗的位置,老板端上来一壶茶,跟我们讲:“这个是98年的老茶底,喝起来有点果香还有点木头的味道。”细佬刚开始还不信,喝了一口,立马懵了:“哎呀,这个茶真滴不一样!”我就笑他:“你啊,活了几十年,头一回晓得什么叫好茶啵。”
这也是我想说的,汕尾98品茶它好就好在那个“底子”。你要是喝到正宗的,那个味道真滴是绕舌头转三圈,停都停不下来的香。你讲抵不抵?
偷偷告诉你:汕尾98品茶的“诀窍”
其实呢,汕尾98品茶有个不成文的规矩:喝茶之前,千万不要随便吃那些重口味的东西,比如烧烤、麻辣烫。因为这些味道会盖过茶的香气,搞得你喝起没得感觉。还有哦,茶汤不能太烫,等它稍微凉一点再喝,这样入口更顺滑,味道层次感也出来了。![]()
诶,再补一句,如果你是去那种老茶馆喝,记得多跟老板唠嗑。他们晓得的古仔比我还多,有些茶的故事一听就让人想马上来一口。
听完还想问?来,我再讲一嘴
可能你要问咯:“老表,这个汕尾98品茶是不是越贵越好?”哎呀,不是恁子个理。茶这个东西,讲究的是适口为珍。贵的有贵的好,但有些便宜的茶,泡得对路子,也能喝出不一样的滋味。记住,喝茶嘛,花钱是其次,重要是心态放松,慢慢品味。
标签:汕尾98品茶,茶文化,老桂林,品茶故事,茶的讲究
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