双城品茶没要乱逛啵，品茶这事还真得慢慢来
双城品茶没要乱逛啵，品茶这事还真得慢慢来
诶，我跟你讲啵，最近我朋友说他克了双城品茶，回来跟我念叨了一通，说啥好评如潮，我问他晓得里头的门道没得？他愣了一哈，讲不出来。我就晓得，他肯定是随便逛了一圈，没搞到精髓。这个地方，没得个老桂林带路，真滴是看热闹的多，品味的少。
门道就在细节里，双城品茶可不是随便喝杯茶
双城品茶嘛，名字好听是好听，但你晓得不？它其实是两个城里的茶文化融在一起的意思。一个是咱桂林的茶，一个是广西其他地方的茶。你看嘛，桂林人喝茶讲究清香，油茶是主流，配上炸米花和花生，喝了暖胃；而外地的茶呢，比如南宁那边的老友茶，酸辣味重，讲究开胃。这双城品茶，就是把这些结合起来，变成了一个既有地方特色，又有点混搭的地方。
我年轻子那凯（那时候），有一回跑业务路过南宁，就被人带克喝了他们的老友茶。咳啰，那个酸辣味道，第一次喝还真是吃不消，像吃了一碗辣椒粉啵！后来慢慢喝习惯了，倒觉得有点意思。现在你克双城品茶，能同时喝到这两地风味，真滴是蛮有讲究的。
听我讲，品茶的正确打开方式
这个嘛，我得跟你讲，双城品茶没得随便逛一圈就算了事的。它的讲究在于“品”，而不是“喝”。你晓得啵，茶馆里头有分几种位置，有些是专门给游客坐的，离茶师傅远，基本就是喝个热闹；真正懂茶的老桂林，都会挑靠近茶师傅的桌子坐，方便看他们泡茶的手法，顺便扯板路。
偷偷告诉你啵：双城品茶里有一种叫“桂柳双拼”的茶，你一定要试哈。它用桂林的油茶加上柳州的酸梅汤，先喝油茶，后喝酸梅汤，中和得刚刚好，茶香扑鼻又不腻口。这个搭配，很多外地人都不知道，只有老桂林才晓得。
摆摆茶馆里的“规矩”，别犯了笑话
我跟你讲啵，双城品茶这种地方，规矩还是蛮多的。比如说，茶桌上的点心，吃可以，但不能浪费。尤其是米花和花生，茶师傅端上来不多，你吃完了再加，他们可能就要多收费了。还有，品茶的时候不要大声喧哗，茶馆里本来就蛮安静，你要是吵吵闹闹，旁边的人会看你不顺眼。
上回我带我仔克双城品茶，他刚开始还不懂规矩，抓起米花一把一把往嘴里塞，我赶紧给他使了个眼色，顺便跟他说：“这个是配茶用的，不是拿来当饭吃的。”后来他慢慢也学会了，喝茶的时候还会凑到茶师傅旁边问东问西，弄得人家蛮喜欢他。
你可能会问啵，这“双城品茶”到底啥时候是最好克的？
照我看来啵，下午三点到五点最合适。这个时间不早不晚，茶馆里人不多，阳光也正好晒进窗子里头，坐起品茶，发会癫，最巴适啵。
标签：双城品茶、桂林茶文化、老桂林规矩、茶馆讲究、下午茶时光
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