宜昌品茶没要乱逛啵，茶里头有门道

发布时间:2026-01-22 23:57:40 来源:本站原创内容

诶，我跟你讲啵，前几天我发会癫去了宜昌品茶，真是开了眼界！你晓得没，现在蛮多人都听说过这个地方，但真要讲清楚，恐怕是没几个人搞得明白它的路数。你讲是没是咯？

我知道你肯定也好奇，宜昌品茶到底有啥子特别的。这个嘛……照我看来啵，它就是个藏在桂林巷子里的“宝藏地”。但你要弄懂它的味道，没得个老桂林带路，可能啵，搞不对头。

宜昌品茶的门道，老桂林讲给你听

我跟你说，宜昌品茶这个名字啵，听起来很简单，但它背后有讲究。首先嘛，这个“品”字就有意思了。喝茶不是随便喝的，喝得出来味道才叫“品”。在宜昌品茶，喝茶是个讲究事儿，随便泡杯茶喝喝是不行的。

我年轻子那凯啵，跟几个老伙计发会癫时，偶然听一个老茶馆的老板讲过，这宜昌品茶的茶叶选料很讲究。茶叶得是头采的嫩叶，水呢，要用山泉水。你讲是没是，这水和叶子就像桂林米粉里头的酸笋和卤水，缺一不可。

偷偷告诉你啵：喝茶的顺序也有讲究，先闻香，再品味。泡茶的水温不能太高，得控制在75到85度之间。泡出来的茶，颜色要清亮，味道不能苦涩。这个规矩，老辈人讲是为了“敬茶”，表示对茶叶的尊重。

讲到味道啵，我得跟你扯一扯。那凯我第一次克宜昌品茶，就觉得它和桂林街头那些普通茶馆不一样。它的茶，喝起来有层次，先是清香，然后慢慢有点甘甜。这个嘛，可能是因为它的茶叶是从宜昌那凯运过来的，带着那里的土壤味道。

诶，对了！你晓得没，宜昌品茶里头的茶点也绝对不能错过。我上回试了它家的腌萝卜和炸糍粑，简直配得上一碗刚出锅的桂林米粉。吃一口茶点，喝一口茶，那个感觉啵，真是蛮舒服。

讲起宜昌品茶的来头啵，这里还有点古仔。我听我爷爷讲过，最早的时候，这家茶馆其实是宜昌人开在桂林的小茶铺。因为宜昌那凯的茶叶出的好，他们就带着茶叶来桂林开了个店。后来呢，慢慢成了老桂林人爱去的地方。

那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了……我就想，这宜昌品茶的味道，真是藏在巷子里的宝贝。

你可能要问了啵：“像宜昌品茶这种地方，初次去怎么不踩坑呢？”

照我看来啵，第一次克（去）一定要先点他们的招牌茶，别乱点那些花花绿绿的东西。招牌茶一般是宜昌特色的绿茶或者红茶，喝了你就晓得它的“真味”。