郑州品茶工作室没要乱逛啵，品茶也要讲究才有味道
郑州品茶工作室没要乱逛啵，品茶也要讲究才有味道
诶，我跟你讲啵，最近我听到蛮多人在讲那个「郑州品茶工作室」，说啥子好像是个蛮有意思的地方。我晓得啵，外头的人一听“品茶”，就觉得是个规规矩矩、坐得笔直的地方，恁子喝茶好像还得“装”。其实，照我看来啵，品茶其实没那么复杂，像我们桂林人喝油茶那样，随性点才有味道。
不过咯，如果你真想晓得「郑州品茶工作室」的门道，就不能光看表面。哎呀，我跟你讲，这地方里面的细节，那是绕来绕去像正阳步行街的小巷子，要是没人提点一下，可能你都搞不清哪子是重点。今天我就摆一摆这个板路，给你讲讲这里的讲究和故事。
门道一：品茶的规矩其实很有“门槛”
你以为品茶就是端起一杯茶，慢慢啜一口？哎呀，那就太简单咯。我以前听一个老友讲，郑州品茶工作室里头，茶的种类和泡法蛮讲究的。有些茶叶是要用特定的水温泡，这水温就像我们吃螺蛳粉，汤得刚刚好，太热了粉就烂，太凉了吃起来没味道。
而且呀，茶具也很重要。他们讲究用“盖碗”，那种三件套的茶具，盖子、碗和托盘都得配齐。用盖碗泡茶，茶叶在里头翻滚得好，味道就更香。你讲是不是咯？不过这个嘛，第一次去可能看得有点懵，没关系，跟着师傅学几次就会了。
偷偷告诉你啵：有些工作室的茶，头一道水是倒掉的，不是用来喝的。这个嘛是为了把茶叶表面的杂味去掉，让后面的茶更纯净。记得哦，下回看到有人倒第一道水的时候，莫要惊讶！
门道二：品茶不光是喝，还得“品”出点味道
咯，这个我觉得蛮重要。品茶嘛，不光是喝茶，还得会“品”。怎么个品法？我年轻子那凯去过一次，师傅跟我讲，喝茶的时候要注意茶的“香气”和“回甘”。香气嘛，闻一闻，像我们桂林人闻油茶的味道，闻到那个香喷喷的感觉，这茶就好。至于回甘咯，就是喝完茶后，嘴巴里头还能感觉到一丝丝甜味，这种茶才算过硬。
诶，对了！还有一个小故事啵。有次我带我仔克一个工作室，他喝完茶后说：“爸爸，这个茶好像有点苦。”我就讲：“你再等一会儿，苦劲过去后你再尝尝。”结果过了一两分钟，他说：“诶，好像嘴里甜了。”那凯我就跟他讲，这就是品茶的乐趣，慢慢来，急不得。
我自己试过最靠谱的搞法啵：品茶的时候可以闭上眼睛，慢慢吸一口茶香，然后再小啜一口茶，嘴巴里头感受一下味道的变化。咯，这样就能品出茶的层次感了。
最后一句：留点想头啵~
你可能要问啵，头回克「郑州品茶工作室」，要注意些啥子？我跟你讲啵，最重要的是心态。莫要觉得品茶就是装模作样，其实就是享受，慢慢来，喝出自己喜欢的味道就更子对了。
标签：郑州品茶工作室，品茶规矩，桂林茶文化，喝茶窍门，老桂林的板路
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