广州新茶嫩茶品茶论坛工作室没要乱逛啵，茶香更怕路盲。

发布时间:2026-01-22 20:23:17 来源:本站原创内容

诶，我跟你讲啵，前两天碰到一个外地来的朋友，说要克「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」看看。我听到这个名字，心头就乐了。你讲是没是？这名字听起有点高深，像个啥子文化研究中心，其实嘛，里头的讲究，比油茶的配料还复杂。

这名字蛮有意思啵，嫩茶和老茶都有故事

这个「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」啊，乍一听，像是广州的事儿，但其实桂林人也蛮爱去凑热闹。主要是喝茶嘛，桂林人也讲究。你晓得啵，在桂林，茶不单是喝的，它是“摆龙门阵”的媒介。像我年轻子那凯，街边摆张小桌，泡壶茶，能唠得天亮。

不过这个工作室和我们桂林的茶摊不太一样，它名字里头的“嫩茶”和“老茶”，你要搞清楚咯。嫩茶嘛，讲的是那种刚刚采摘下来的新茶，清香扑鼻，喝起来有点像桂林的春天，嫩嫩的。但是老茶呢，就像桂林的老巷子，越久越有味道，喝一口你能感受到岁月的沉淀。

这个嘛，我跟你讲啵，工作室里头的茶道，那真滴是有门道的。一般情况下，你进去头先不要急着下单，先摸摸门路。啥子门路呢？比如他们的茶具、泡茶的水温、还有茶叶的年份，都有讲究。像我这种老桂林，克那里就晓得观察他们的泡茶手势，泡得对不对，端得稳不稳，那才是真功夫。

偷偷告诉你啵：我以前碰到一个老茶师傅，他讲泡茶的水温是个关键，嫩茶要用85度的水泡，太热会把它的香气压死；老茶嘛，要用滚水，才能把它的味道泡出来。你以后克品茶，记得观察他们用的水温，晓得这个，你就晓得那壶茶值不值了。

还有一个更子就对了，你进去要先闻茶香再喝茶。这个是我从一个老桂林茶友那凯学来的。他讲，闻香是喝茶的第一步，香味分得清楚，把茶放嘴里才更有味道。你讲是没是咯？

诶，对了！这个工作室的气氛，我跟你讲啵，跟桂林巷尾的茶摊还真有点像。上回我带我仔克那里，他一进去就说：“这地方咋有点像咱家巷尾阿婆的茶摊？”我听了就笑了。你看，里面的小桌子、小椅子，还有墙上挂的老茶壶，真滴有点老桂林的味道。

不过我跟你讲啵，价格嘛，可能比巷尾的茶摊贵一点。但是你想想，喝茶嘛，喝的是个氛围，花点钱买个文化体验，也值得上一碗三品王的卤菜粉，讲究就对了。

诶，朋友，听完你可能要问了：“那工作室里头的茶，最值得试的是哪种？”

照我看来啵，嫩茶你可以试试那种带点花香的，比如桂花绿茶，喝起来像桂林秋天的味道；老茶呢，试试熟普洱，味道浓郁，像老桂林人的性格，沉稳又有韵味。更子就对了，喝完你还可以带点茶叶回去，慢慢研究。