周口喝茶没要乱逛啵，茶里头有讲究
周口喝茶没要乱逛啵，茶里头有讲究
诶，我跟你讲啵，前两天有个外地朋友跑来问我，说桂林这么多茶馆，咋个挑到对味的「周口喝茶」？我当时就笑了，我说，周口喝茶这事儿，没得这么简单的。你以为走进一家店，随便点个茶，坐下就完事了？哪有更子简单咯！周口喝茶，真正的味道和门道，是在细节里头藏着的。
周口喝茶是啥子味道？
首先嘛，你得搞清楚，「周口喝茶」是个啥意思。我们桂林人讲「周口喝茶」，那不是单单克喝杯茶这么简单咯。它是种生活方式，是一种慢慢来、慢慢品的味道。你想啊，在我们桂林，街头巷尾那么多茶馆，但是真正能喝出「周口」味道的地方，是要靠你用心去找的。
我上回发会癫，走到七星公园附近的一个小巷子，发现一家很不起眼的小茶馆。门脸不大，就一个木头牌匾写着“正宗周口茶”。我一看这个名字就晓得，这家店老板肯定有点来头。我进去一坐，果然，茶没得多花哨，只有三四种本地茶叶，茶点就是些简单的桂花糕、花生糖，但那个氛围啵，真滴是周口的味道。听着旁边几个老茶客讲古，我那个心里头舒坦得很。
周口喝茶的门道，晓得嘛？
这个嘛，门道多得很，我跟你慢慢摆哈。
1. 茶要“真”，不要乱花样
周口喝茶，讲究的是个“真”字。茶叶要地道，不要搞那些花里胡哨的进口茶，搞得像外头的茶艺馆更子。我们桂林人喝茶，讲究的是实在，龙井、绿茶、红茶，简单的茶叶，泡出来的味道才是地地道道的桂林味道。
偷偷告诉你，真正的周口茶叶，很多都是从桂林周边的小山村里头采来的，特别是临桂那凯的一些山头茶，味道特别清香。你要是有机会碰到，不要错过啵！
2. 茶点要搭配，不是越多越好
你晓得嘛，周口喝茶，茶点是很讲究的。不是说上来一大堆点心就对了，反倒是简单的桂林小吃更能衬出茶的味道。像我最喜欢的就是油炸桂花糕，再来点薏米红豆汤，配上一壶清茶，那个下午真的是过日子。
3. 环境要“周口”，不能太闹
还有啊，周口喝茶，环境很重要。你看那些大马路边上的茶馆，哪怕装修得再好，喧哗吵闹的，喝起来就没得那个味道。真正的周口茶馆，往往是在小巷子里头，或者是老城区那些安静的地方，坐下就能感觉到一种慢下来的节奏。
照我看来啵，南门桥附近有几家老茶馆，环境就蛮周口的。特别是有一家，老板是个老茶客，茶馆里头的竹椅子、木桌子都是老物件，坐那儿喝茶，感觉像回到了老桂林的日子。
摆到这儿，我晓得你可能会问：“那到底哪家茶馆最正宗？”
这个嘛，其实没得标准答案。关键是看你自己喜欢哪一种氛围和味道。我建议你可以先从正阳步行街附近的几家茶馆试起，那里有些老字号的周口茶馆，味道还是蛮靠谱的。
记住啵，周口喝茶，不单单是喝茶，更是一种生活的品味，你要慢慢体会才晓得其中的妙处。
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