上海普陀品茶没要乱逛啵，品茶有门道，听懂才算懂
上海普陀品茶没要乱逛啵，品茶有门道，听懂才算懂
诶，我跟你讲啵，最近蛮多人讲起上海普陀品茶这个事哦。我听到都想笑，蛮多人讲去品茶，就是随便坐下来喝两杯茶，没得啥子讲究。你讲是没是？其实啊，个中门道，老辈子人不晓得讲了多少咯。你晓得吗，这品茶啵，特别是这个上海普陀品茶，它不是光喝茶那么简单，背后可是有讲究，有故事的。
品茶的“品”，不是光靠嘴巴
照我看来啵，品茶这个“品”字啊，讲究的是一种“慢”劲。就像我们桂林人喝油茶一样，不能急急忙忙一口闷，那是没得灵魂的。上海普陀品茶呢，它有点类似，讲究的是一个“品”，三个字：看、闻、尝。就像老桂林吃螺蛳粉，先闻那个酸臭味，再看粉汤浓稠，最后才是入口慢慢品味，细细咂。它的门道就藏在这种细节里头。
诶，对了！我上回带我侄仔克上海，他讲要去普陀品茶，我就跟他说，莫要乱选地方。普陀那边，茶馆多得很，但真正有味道的茶馆，不是看门脸大咯，也不是看茶具贵咯，而是看老板是不是懂茶，能不能讲出一二三来。你讲是没是？
老桂林的“茶经”，用来对照品茶
讲到这里，我就要摆点桂林人的板路了。我们桂林人喝茶，特别是油茶，讲究的是“喝出人情味”，上海普陀品茶也有这种意思。老辈子人讲，品茶是一种交流，一壶好茶能招待知己，也能谈成大事。你讲像不像我们桂林人街边摊喝油茶聊家常？
偷偷告诉你啵，一般普陀品茶，真正懂行的人会先闻茶香，再看茶的汤色，这个叫“闻香观色”。而且茶喝到一半，你不能光顾着喝，要停下来闻杯底的香气，这个叫“留香”，是高手才晓得的门道。
我年轻子那凯，听我爷爷讲，普陀品茶的茶叶要选普洱，最好是陈年的。更子就对了，这种茶喝起来才有层次感，像我们桂林的腌菜，时间久了才有味道。你晓得吗，好的普洱茶汤色像红宝石，喝起来甜中带着一丝涩，这种感觉，就像桂林人吃腌菜粉，甜酸咸辣都要有，才算完整。
品茶的故事，才是最有味的
那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶馆，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就跟老板聊了一会，他讲这个茶馆是他爷爷开的，专门做普陀品茶，讲究的就是一个“老味道”。老板还说，茶叶是从云南收的，存了十多年，还放在地下室用桂皮隔着，这样茶叶才能吸到香气，喝起来回甘绵长。
我跟你讲啵，品茶不光是喝茶，更是听故事。从茶叶的来路到泡茶的方法，每一个细节里头都有一个故事，这才是上海普陀品茶的精髓。就像我们桂林人讲古仔一样，听得津津有味，喝得有滋有味。
讲到这里咯，可能你要问了啵：“那品茶到底要克哪子才正宗啵？”我跟你讲，一般情况下咯，挑那种门脸不起眼，但老板和客人聊得热闹的地方，准没错。茶馆的氛围是最重要的，像桂林的小巷子一样，越不起眼越有故事。
标签：上海普陀品茶、桂林人的油茶、品茶门道、茶馆故事、老桂林的味道
《湛江98茶》
针对自产金资源不断下降，上述湖南黄金证券部相关负责人对界面新闻解释称，一方面是因为个别子公司前期开采过度，后续探矿工作未能跟上，导致三级矿量失衡。另一方面在于开采策略调整，因近年黄金价格处于高位，为延长矿山服务年限，公司选择开采一些过去经济价值不高的低品位矿脉，导致产量增长乏力。
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图2 中国主要贸易国家进出口同比增速：按美元计
《武汉喝茶外卖工作室》
“发展低空经济，要着力培育行业发展领军人才。”付志琦说。
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