墟沟小北街的妹子搬到哪里去了没要乱逛啵，搬咯就不是原来的味道了
墟沟小北街的妹子搬到哪里去了没要乱逛啵，搬咯就不是原来的味道了
哎哟，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，听到好几个老伙计都在扯板路，说起墟沟小北街的妹子搬到哪里去了这个事。你晓得，老桂林的巷子哟，就像一碗卤菜粉，少了哪个料子，都不对味了。前些天我还碰到阿强，他拉了我一把，说他想克找找那个搬走的妹子们，结果绕了半天，还是没摸到门路。我就觉得，这个事有点意思，今天就跟你摆摆这个板路。
墟沟小北街的妹子，搬咯是个啥情况？
这个嘛……你要说墟沟小北街，那凯是个热闹地方啵，妹子们卖着小吃、开着小店，巷子里头的味道是香得不行啵。桂林本地人晓得，小北街的妹子，手艺都是拿得起放得下的，煮粉、炸糍粑、卖凉菜样样都在行。前几年，那里生意好得不得了，巷子里的人来人往，衣服挂在门口都染得有点小吃味道。
但后来你晓得，那个地方拆迁了咯，妹子们大部分搬去了七星区那边。听说，还有些克了临桂新区，开了更大的店面。哎，有些人就讲，换地方了，味道也换了，没得那种巷子里的亲切感了。我跟你讲啵，这个事嘛，是没是有点像王城里头的路，绕来绕去，怎么都走不到以前的那个感觉。
妹子的手艺去哪子了？
哎哟，这个你放心，妹子的手艺没得变啵！照我看来啵，那些妹子搬走了，手艺跟着她们走，还是好吃得不得了。比如说七星区那边的“阿花凉拌粉”，我年轻子那凯就常克吃，她的凉拌粉味道还是那个味，辣椒油香得让人流口水。临桂新区嘛，虽然店面大了，但吃过的人都讲，妹子们的炸糍粑还是脆得像小时候的味道。
偷偷告诉你啵，如果你想找以前墟沟小北街的味道，最好克七星区那边的街头巷尾，那里的妹子们开的小店味道更地道。临桂新区虽然新，但有些店面装修得太洋气，反而少了点老桂林的味道。
墟沟小北街的故事，还能找到不？
你问我这个嘛，我跟你讲啵，故事是还能找到的。上回我带我仔克七星区，一个妹子跟我讲，她小时候就在墟沟小北街卖过凉粉，说那凯巷子里头的味道，连空气都是香的。她现在虽然搬了地方，但每次炸糍粑的时候，总会放点以前老街里头用的秘料，说是为了不忘本。
诶，对了！你要是想听更多墟沟小北街的故事，最好多克七星区的那些小摊子，坐下点碗粉，跟摊主扯扯板路，可能啵还能听到一两件有趣的事。毕竟，桂林的味道，不光是吃的，还要靠人来传。
后手问题：妹子们搬了，墟沟小北街还有希望不？
照我看来啵，墟沟小北街可能以后会变成另一个样子，但它的味道不会完全消失啵。只要妹子们的手艺在，味道就会传下去。像桂林的油茶，走到哪里都是那个香味，小北街的故事也会一直在桂林人的心里。
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这也让讨论再次回到中国长期以政府资金推动产业发展的策略本身。从逻辑上看，这套做法并非没有道理，晶圆厂属于高度资本密集型产业，初期投资庞大且折旧压力沉重，因此在早期阶段由政府资金介入扶持，确实有其合理性。
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