24小时喝茶QQ没要乱逛啵,喝茶喝的是个滋味和人情味
24小时喝茶QQ没要乱逛啵,喝茶喝的是个滋味和人情味
诶,我跟你讲啵,最近我才想起一个事,蛮多人讲起「24小时喝茶QQ」就蛮好奇,这个名字听起有点像是啥子高科技的东西,但其实呢,它可是老桂林人最接地气的一个地方。你晓得没,现在人生活节奏快,喝茶都搞得像赶时间,却忘了茶是要细细品的,尤其是我们桂林的油茶哦,喝的是个滋味,还喝的是人情味啵~
啥子是「24小时喝茶QQ」?
这个嘛,简单点讲,就是桂林的一些油茶铺子或者茶馆咯,它们是全天候开的,管你是早上还是半夜,想喝油茶都能找到地方。你讲是不是很方便啵?不过哦,照我看来啵,油茶这种东西,时间和地方选得好,味道才巴适得很。你乱选一家,不是味道不对,就是没那个气氛,那就白搭了。
喝茶要看地方,油茶铺选得有讲究啵~
我年轻子那凯哦,就晓得几家老牌的「24小时喝茶QQ」,那味道真滴是正宗。一般哈,老桂林人喝油茶,都喜欢找那些藏在小巷子里的店,门脸不起眼,但一进去你就晓得,这才是正宗的味儿。诶,对了,我还记得有一次哦……
(白话体)那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了!我进克坐下,老板娘还热情得很,说“喝得惯不?要辣不?”我讲“要辣一点”,她端上来的油茶,那个辣味和香味,真滴是让我不得不多喝两碗。
更子就对了,喝茶,不只是喝那个茶水,还有那个店里头的人情味。店家热情,茶友随意,话讲开了,这就过瘾哦!
喝油茶的“门道”,老桂林的经验分享
我跟你讲啵,这「24小时喝茶QQ」虽然方便,但你也要注意些门道,特别是喝油茶哦。你去乱选一家,可能啵,味道没对头,那个锅底的香气就差了很多。老桂林人晓得,油茶的锅底是关键,一锅好的油茶,香气绕满屋子,喝起来不腻,还回甘。
偷偷告诉你,油茶的锅底哦,讲究是要用猪油炒米茶叶,再加点辣椒酱爆香,这样那个香气才浓厚。如果店里头的锅底不香,那个油茶再怎么加料也没救哦。还有哦,喝油茶的时候,记得配点卤菜、锅巴,或者干酪饼,那是更子就巴适了!
喝茶的时间和气氛,24小时都不一样
你要晓得哈,24小时的油茶店,不同时段的气氛是不一样的哦!早上的时候店里头可能是赶着上班的人,喝一碗油茶打个底,蛮热闹。到了下午,老人家、熟客坐着下棋、唠嗑,发会癫;半夜呢,则是一些夜归的人,或者赶夜班的司机,克喝一碗暖胃又解乏。
我晓得蛮多人觉得,油茶嘛,随时随地都一样,但其实哦,喝茶喝的是个气氛和心情,你讲是没是咯?
后手问题:老哥,那个油茶辣不辣,适合晚上喝吗?
辣不辣哦,这个要看个人口味,像我嘛,晚上喝油茶辣一点,暖胃还解乏,特别是冷天,喝完蛮舒服!不过你要是肠胃不太好,辣椒就少放点,喝原味的也不错啵。
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