荆州老南门女到哪去了没要乱逛啵,南门路上的味道才是正宗的桂林

发布时间:2026-01-22 23:34:34 来源:本站原创内容

荆州老南门女到哪去了没要乱逛啵,南门路上的味道才是正宗的桂林

诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我这个问题:“荆州老南门女到哪去了?”你晓得没,这名字一听就有点“蛊”,像是啥子传说里的地名一样。其实啊,这个老南门女,讲的是桂林南门附近那些老地方、老味道的记忆,可以说是承载了一代又一代桂林人的乡愁啵。

不过,现在有些年轻子的人,可能只晓得南门路有几家新开的网红店,吃点啥子改良过的粉、油茶,说是“地道”。但我跟你讲,这个嘛,真正要找荆州老南门女的魂,得从那些老巷子里头去发癫(闲逛),才有味道啵~

荆州老南门女,到底是哪女?

照我看来啵,这“荆州老南门女”嘛,讲的是两层意思。一个是地理上的地方,南门路往里头那片老街巷;另一个是味道上的东西——桂林人记忆里的老味道。这南门路你晓得吧,老早子是个蛮热闹的地方。里面有桂林炸菜、米粉、油茶这种地道的吃食,还有些老铺子卖啥子竹编、老式糖果,都是有年头的。

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我年轻子那凯(时候),南门路那边还有一家专门卖桂林糕点的铺子,叫“刘家饼店”,你晓得没,那家的桂花糕啊,真滴是香得要命。后来铺子拆了,味道也就没得咯,现在吃的桂花糕,完全没得那个劲儿了。

要找荆州老南门女,得有点“门道”啵

我再跟你摆点硬货啵,这个荆州老南门女的“门道”啊,不是随便逛逛就能找得到的。你得晓得怎么走,怎么吃,怎么去看。比如说,那凯南门巷子里有个老油茶店,门脸小得像个米粉摊,但你进去才晓得,那股茶香飘起来,真滴是地道得很。

偷偷告诉你:南门巷子里有家叫“陈记油茶”的老店,老板是做了几十年油茶的手艺人。他家的油茶讲究的是香而不腻,茶叶一定要用桂林本地山里的,茶水要煮到刚刚好,你吃完一碗,嘴巴里头回甘的感觉,才是正宗的南门味道。

还有哦,那些巷口的小摊子,别看不起眼,往往有惊喜。上回我去南门,看到一个挑担卖炸菜的老太太,她家的炸菜比超市里卖的还香。我问她咋做的,她讲,炸菜一定要用老井水泡过,才有那个脆劲,水质不对,炸菜就“走味”了。


那你说,荆州老南门女还找得到啵?

照我看来啵,荆州老南门女的“女”,可能地理上是变了些,老店少了,巷子也没得以前那么热闹。但只要你愿意去找,愿意去品味,那个味道还是藏在桂林人的记忆里头,藏在那些老街角的小摊子里。

你晓得没,这种味道是啥子?是桂林人小时候吃过的米粉味,是老南门巷里油茶香,是炸菜的咸香,是挑担小贩的吆喝声,这才是真正的“荆州老南门女”。

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