鸡西品茶工作室没要乱逛啵，品茶里头有讲究
鸡西品茶工作室没要乱逛啵，品茶里头有讲究
诶，我跟你讲啵，最近我带几个外地来的朋友去“鸡西品茶工作室”转了一圈，结果他们还蛮惊讶的，说这个地方跟他们想象的不太一样。我心里就想，哦哟，这哪里是只有外地人不晓得，这个“鸡西品茶工作室”咯，很多本地人都没搞明白。你讲是没是？
其实嘛，这“鸡西品茶工作室”听起来名字普通，像个随便的地方，但它背后藏得东西深得很啵。我年轻子那凯，鸡西还没这么出名，茶馆也就散落在巷子里，没得现在这么“讲排场”。现在这个工作室搞得，还蛮有点意思。我今天就来跟你扯扯这块“板路”，让你晓得里头的门道。
“鸡西”的讲究，你晓得啵？
这个“鸡西品茶工作室”，名字里头的“鸡西”两个字，乍一听像个随便起的地名，但其实有点来头。照我看来啵，这个名字有点意思，它既是地名，也是个讲茶道的“门槛”。为啥子咧？因为“鸡西”在我们老桂林人的话里，像是说“细细品味”“慢慢来”的意思。
喝茶这个事情嘛，本地人讲究一个“慢”，慢慢泡，慢慢品，慢慢聊。你要是急急忙忙赶时间克喝，哼，那你压根就没必要进这个门。喝茶喝的啥子？不是茶水，是个氛围，是个心境。你想想看哈，像我们桂林的老巷子，绕来绕去，越慢越有味道——喝茶也一样。
偷偷告诉你啵：鸡西品茶工作室里头的“头泡茶”，是不让客人喝的。这个规矩啊，是传下来的老传统。第一泡茶水专门用来“醒茶”，等于帮茶叶把毛细孔打开，让后面的茶更入味。你要是第一次去，服务员不跟你讲，你可能还以为第一泡浪费了咧！
品茶的门道，别被表面迷惑咯
再讲讲哈，这个“鸡西品茶工作室”里头，茶是有分档次的。你看那茶单，啥子“红茶”“白茶”“普洱”，价格从几十块到几百块一壶都有。外地人一看，多半觉得贵，觉得喝不起。其实嘛，真晓得门道的老桂林人，反而不会随便选贵的。
为啥咧？因为茶叶这个东西，“贵”不一定“好”，关键看你的口味和搭配。像我自己啵，一般情况下点他们的“桂花白茶”，价格不高，味道又清甜，正适合我们桂林人这种爱清淡的口子。你要是点那些贵的，像他们的“古树普洱”，味儿太重，本地人反而喝不惯。
诶，对了！上次我还听一个老茶师傅讲，他们还有一种“定制拼配”的服务，就是你可以自己选几种茶叶，让师傅帮你调配出适合你口感的。这个就比较有意思了，相当于帮你“量身定制”一壶茶水，蛮有趣啵。
再给你透露个“诀窍”：点茶的时候，可以问服务员要点桂林本地的茶点搭配，比如“油茶饼”“糖桂花”，这些小东西跟茶搭起来，味道是一流。特别是那个糖桂花，甜而不腻，啧啧，绝对是老桂林的味道。
好咯，今天这个“板路”就先摆到这。你可能会问哈：“鸡西品茶工作室”适合带啥人去？照我看来啵，这地方适合三种人：一是外地来旅游想感受桂林文化的，二是本地朋友想找个清净地方聊天的，三是那种对茶有点研究的行家。你要是平时就喜欢喝奶茶，那哪子都不要克了，哈哈。
标签：鸡西品茶工作室、桂林品茶、桂林巷子味、喝茶规矩、桂林老味道
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