品茶地址没要乱逛啵，茶香哪子都藏得深
品茶地址没要乱逛啵，茶香哪子都藏得深
诶，我跟你讲啵，讲到品茶这个事咧，蛮多人第一反应就是跑大街上去找那些装修得漂漂亮亮的茶馆，觉得有面子，喝起也舒服。其实啵，老桂林人晓得，真要品到好茶，靠的不是看店面大不大、招牌亮不亮，而是看你晓不晓得找对地方，遇上对的人。
这两天嘛，我去象鼻山那凯，顺便克附近转转。诶，没想到，钻了一条不起眼的小巷子，发现一家门面老旧的茶铺。老板是个六十多岁的老头，一边泡茶一边讲，他这个店是传了三代的，专卖一种叫“罗汉果绿茶”的本地茶。你听过没？我当时喝了一口，哇，那个清甜，像夏天喝了一碗冰镇酸梅汤，解暑又提神，真滴是不得了！
品茶地址的门道，隔行如隔山
照我看来啵，找品茶地址，最讲究的就是“藏”。为啥子咧？因为好的品茶地方，往往不是随随便便就能找到的。你要懂得“深巷藏好茶”的道理。一般那些巷子深、门面小的地方，反而更有可能是老手开的。他们不靠招牌吸引人，而是靠老客户口口相传。
还有一个门道，茶馆的茶具和泡茶水也很关键。你晓得啵，有些讲究的地方，连泡茶用的水，都是用桂林山里的泉水，喝起来口感要更加细腻。再讲到茶具，一般情况下，看到用陶土茶壶的地方，你就可以试试，陶壶泡茶出味更浓。
偷偷告诉你，老桂林人品茶，最爱问一句：“你这茶是头道水还是二道水？”为啥子咧？因为头道水是茶味最浓的时候，而二道水就更柔和。一般新手喝二道水更适合，老手才会去品头道水的精细滋味。
茶馆背后的故事，喝茶喝的是人情
讲到这，我想起一件事啵。我年轻子那凯，有一次陪我爸克龙隐桥附近的一个老茶馆。那个老板是我爸的老朋友，泡茶的时候还特地讲了一些茶叶的故事。他说，他的茶叶是从恭城一个小山村里头收来的，那凯交通不方便，茶农们挑着担子翻山越岭才送到他这里。
你想想咯，这杯茶里头，不光是茶叶的味道，还有茶农的辛苦，还有老板的心意。喝着喝着，我爸就跟老板聊起了过去的事情，笑得合不拢嘴。我那时才晓得，桂林的品茶，不只是喝茶本身，还有人情味。
最后讲一句，品茶讲究藏，心也要静
你可能会问啵，“如果我去桂林，第一站该克哪子品茶？”我跟你讲啵，如果你是新手，先从象山区的那些小茶馆开始，那里有不少老手开的店，味道不差。等你习惯了，再慢慢去发掘更隐秘的地方，像巷子深处的那些“藏茶馆”，就靠你慢慢找咯。
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《泸州品茶》
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《商洛品茶工作室地址和电话》
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《海安喝茶群》
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