西安品茶喝茶工作室没要乱逛啵，品茶更子就像品人生
西安品茶喝茶工作室没要乱逛啵，品茶更子就像品人生
诶，我跟你讲啵，最近有个人问我，“老哥，听说你对桂林熟得很，这个‘西安品茶喝茶工作室’到底是恁子回事？”我当时就笑了，这个地方哇，你晓得没，真滴是有点门道的，但也不是随便一个人就能品出那个味道的。我跟你摆咯，今天就好好讲讲这个板路哈。
“西安品茶喝茶工作室”，其实是个啥子地方？
这个嘛，说白了就是个喝茶的地方，但又不是我们平时随便捞个茶叶泡一壶那么简单。这里头的讲究多得很，哄得像漓江的水绕来绕去。你想啊，咱们桂林人喝茶，讲究的是个悠闲、慢生活，但在这个“工作室”里头，喝茶还得有点“仪式感”，你讲是不是咯？
我第一次克（去）的时候，还以为就是个普通茶馆，进门一看，哎哟，那装修风格有点像古时候的书房，四周摆满了茶具，还有个小伙子坐在那凯（那边）专门给你泡茶。慢慢的你就发现，这不是随便喝茶的地方，而是要“品茶”。
品茶有讲究，门道藏在细节里
品茶这个事嘛，别看简单，里面的规矩其实不少。你晓得没，第一壶茶一般是不给人喝的，那叫‘洗茶’。我第一次克的时候，看着那小伙子把第一壶茶倒掉，心里还默默想，“浪费啵~”。后来才晓得，这是规矩，洗掉茶叶表面的灰尘啥子的。
还有哦，这个茶杯也有讲究，不是随便抓个杯子就能喝。他们用的小茶杯，只有半个鸡蛋大，喝茶的时候要慢慢抿，不能一口干掉，讲究的是个“回甘”。有些茶入口苦，过一会儿咽下去，舌头上反而会有点甜，这个就叫回甘。你讲奇怪不奇怪？
偷偷告诉你，品茶的时候，闻茶香比喝茶还重要一步。那个茶香嘛，得用鼻子慢慢闻，别急，要像我们桂林人闻油茶一样，闻到扑鼻的香味再下手喝。
茶如人生，慢慢啜才有味
老实讲哦，喝茶这事儿，跟咱们桂林人过日子有点像，要慢。你急急忙忙喝完一杯，那味道还没来得及品出来就没得了，亏得很啵。好比咱们吃桂林米粉，也是要慢慢搅拌，米粉和卤水融合了，才吃得出那个香。
在这个“西安品茶喝茶工作室”里，时间过得特别慢，那是一种难得的享受。你可以一边喝茶，一边发会癫（发会儿呆），听着轻音乐，闻着茶香，脑子里啥子都不用想。你晓得没，这种感觉，真滴是抵得上一顿三品王的卤菜粉。
最后讲两句，品茶的关键
有人问我，“老哥，这个品茶喝茶工作室值得去啵？”我跟你讲，值不值得，那要看你是个啥子心态。你要是急冲冲地克，喝完就走，那真滴没意思；但你要是想静下来，感受一下生活的味道，这个地方，蛮适合。
对了，还有人问，“老哥，这里的茶贵不贵哦？”这个嘛，我只能说，跟我们桂林街头的油茶比是贵点，但一分钱一分货，偶尔尝尝，还是抵值的。
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