四川品茶工作室没要乱逛啵,品的不止是茶更是人情味
四川品茶工作室没要乱逛啵,品的不止是茶更是人情味
诶,我跟你讲啵,这工作室可不是你想的恁子简单
最近啊,听到好些人讲起这个四川品茶工作室,搞得蛮有名气啵。你晓得没,我第一次晓得它的时候都还以为是啥子正儿八经的茶馆,结果去了才发现,哟,这地方可不是喝茶恁子简单。桂林啊,茶馆多得像叠彩山的石头,个个都有点故事。但这个四川品茶工作室,讲真的,有点特别。
它不在啥子闹市区,藏在个巷子深的地方,门脸也没得多起眼。一块木牌子挂在门口,写着四个字:四川品茶。你看了就晓得,哟,这名字直白得很,搞得像是来喝茶的。实际上,这里头啊,门道可深了去啵。
品茶?品的是啥子?
我跟你讲啵,一般人以为“品茶”嘛,就是坐下来喝两口茶,聊点天,最多再摆点文化气息的排场。错!在四川品茶工作室里头,品茶的“品”字,重点其实在“人”。
诶,这个嘛……你要是第一次去就晓得了,那里的茶是有讲究的。啥子普洱啊,龙井啊,铁观音啊,各种都有,但每一种茶都标着一个主人的名字。点茶的时候,你不是点茶名,而是选“主人”。比如,你点了一杯“张三的龙井”,然后这个“张三”会亲自过来,给你泡茶、陪你聊天。
偷偷告诉你哈,这个“张三”不是谁都能当的,听说得经过一段时间的“学道”,学怎么泡茶,还得学怎么跟人摆龙门阵。那凯(时候),我听过有人讲,这就像桂林老茶馆的说书师傅,嘴巴不灵光、心思不灵巧的,还真当不了。
讲究多得像桂林米粉的配料啵
诶,我上回去的时候啊,点了一个“李四的普洱”。这个“李四”嘛,是个五十多岁的老头,蛮有趣,话头子比两江四湖的水还多。他泡茶的时候,手势慢悠悠的,像是拉二胡一样有韵味。泡好一杯后,他还会教你咋喝,说啥子茶要分三口,第一口尝香,第二口品味,第三口回甘。你讲是没是,跟吃桂林米粉一样,得慢慢体会。
但更有意思的,是他跟我讲的那些故事。比如他说,这工作室的老板是四川来的,小时候常在成都的茶馆里看人下象棋、听书,后来跑到桂林,就想着把这边的茶文化跟四川的结合起来。所以你去那里,不光是喝茶,还能听到很多茶叶、茶馆的老故事,甚至是别个客人自己的故事。
发个会癫,品茶品人品生活
我记得有一次啊,碰到个年轻仔,他点了“王五的铁观音”。结果一坐下,他们俩聊起来,发现还是同乡。后来我才晓得,这个年轻仔是刚来桂林上班的,人生地不熟,结果在这品茶工作室里,找到个老乡,还帮他介绍了份工作。你讲神奇不神奇?
照我看来啵,这地方不光是喝茶的,还是个交朋友的好地方。你遇到的人,有可能是个讲故事的高手,也有可能是个能帮你一把的贵人。就像我们老桂林常说的,“巷子里头有乾坤”。
最后啊,我悄悄提醒你一句
要是你真想去四川品茶工作室,莫想着一杯茶就能弄懂它的全部。这个地方啊,就像桂林的漓江,得慢慢划船,慢慢看,才能看出它的深和美。我每次去,都能学到点新东西,认识点新朋友。
你可能会问啵:去那里头喝茶贵不贵?我跟你讲嘛,价格是有点比普通茶馆贵,但你想想嘛,这一杯茶除了茶叶本身,还包括了人的时间、故事和情感,这样算起来,抵得上三碗三品王的卤菜粉了,值!
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