遵义品茶工作室没要乱逛啵，品茶是个慢功夫
遵义品茶工作室没要乱逛啵，品茶是个慢功夫
诶，我跟你讲啵，最近蛮多人问起我那个“遵义品茶工作室”是哪凯（哪里）？有啥子特别啵？你晓得，这名字一听就有点意思哈，感觉好像是专门喝茶的地方，但其实这个东西啊，没恁子简单。
我讲句老实话啊，当初我第一次听到“遵义品茶工作室”这个名字，我还以为是搞啥子正儿八经的茶艺表演咯，像那种旅游景点的套路，结果后来晓得了，才发现这里头的门道深得很，真的像喝一杯浓茶，越品越有味道。
遵义品茶工作室，名字听着普通但不简单
这个地方嘛，名字是“遵义品茶”，但其实跟遵义没啥直接关系，主要是从那凯（那边）流传过来的喝茶文化。我跟你说，跟我们桂林的喝油茶还真有点像，不是单纯的喝茶，是有讲究、有情调、有规矩的。
这里头的“品”字，才是精髓啵！你想哈，喝茶是喝味道、喝心情、喝个“慢”字。遵义品茶工作室就是这样一个地方——你一进去，老板娘（有时候是老板）会先问你一句：‘你是第一次来吧？’这话一听就晓得是老手。因为第一次来的人，通常都搞不清楚咋个点茶、咋个坐，甚至连茶具都不晓得咋用。
偷偷告诉你：如果你第一次去，记得一定要问老板推荐，不要自己乱点。他们有些茶是特别为老客户备的，叫“私房茶”。你要是第一次就点到，老板会觉得你对茶有研究，可能还会多泡你一泡！
有些茶友说，老板有时候话多，有时候话少。这其实看你自己的状态啵，你要是想安静点，他就不多讲；你要是想学点门道，他就一边泡一边给你摆板路。像我这种爱发会癫（闲逛）的人，最喜欢听老板讲古，讲那些茶的来历、怎么选料之类的。
喝茶是个慢功夫，别急
我记得有一回带我表弟克（去）那里喝茶，他是那种急性子，刚坐下就开始催，‘老板，快点，茶怎么还没好？’结果老板笑了笑，说了句：‘茶和人一样，都要点时间慢慢来。’我表弟听了，直接就没话说了，只好乖乖坐着等。
其实喝茶这个事嘛，跟我们桂林人早上喝碗米粉差不多，讲究的是一个“慢”字。你想哈，米粉要是随便煮煮就捞起来吃，那还能叫桂林米粉咩？
遵义品茶工作室的茶呢，泡法也是特别讲究的，他们用的是一种叫‘功夫泡法’的老手艺。老板说，这种泡法要注意水温、时间、还有手法，稍微没控制好，茶味就跑了。我试过一次，老火咯，根本搞不定。
再偷偷告诉你：如果你去那里喝茶，记得带点桂林的特产，比如罗汉果或者桂花糕。老板娘特别喜欢这种东西，有时候她还会给你多加点零嘴，算是“礼尚往来”咯。
诶，对了，有些人可能觉得去这种地方喝茶有点“装”，其实不是咯。照我看来啵，这种地方是让你学会静下来，慢慢感受生活的味道。你讲是没是？
最后啰嗦一句
可能你要问啵，‘这么讲究的地方，适合天天克咩？’我就跟你讲实话咯，不适合天天去，偶尔克发会癫、听听古仔、品品茶，才有滋味。天天克，怕是老板都不晓得咋个招呼你了咯。
标签：遵义品茶工作室、桂林生活、品茶文化、慢生活、喝茶的讲究
《盐城品茶工作室》
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《常州品茶学生》
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