佛山北滘鸡窝有啥特别，本地人都晓得的板路
佛山北滘鸡窝有啥特别，本地人都晓得的板路
我跟你讲啵，上次克佛山北滘，我发现一个蛮特别的东西——鸡窝。这名字乍一听好像是养鸡的地方，其实啵，捱凯是一种吃饭的好去处，跟我们桂林米粉店有点像的。讲真的，北滘鸡窝到底是捞啥的？今天我给你吹吹风，讲讲捱凯的板路，保准你听了想试试。
佛山北滘鸡窝的独特魅力
啥叫鸡窝？名字有点搞笑但味道蛮正
你听过没，“鸡窝”其实是佛山北滘那凯一种特色的餐饮地方，主打鸡肉为主的菜品。讲白了，就是以鸡肉为核心，搭配各种做法，比如白切鸡、酱油鸡、或者鸡汤火锅。听着普通啵，但捱凯的鸡肉讲真是很嫩，吃着爽神得很。
菜品有啥特别？鸡肉是核心，配料也有讲究
一般来讲，鸡窝的鸡肉选用的是当地散养鸡，肉质紧实，鸡皮还有点脆。再加上佛山人喜欢用中药和香料炖汤，鸡汤的味道特别浓郁，喝一口就觉得全身都暖烘烘的。除了鸡肉，捱凯还有一些本地特色菜，比如佛山酥肉、蒸排骨，都能配鸡汤一起吃，味道更香。
实用小贴士：如果你想试鸡窝的白切鸡，建议早点克，晚了讲不定就卖完了。那凯的鸡肉讲真抢手得很。
环境咋样？鸡窝更像是一个乡村饭馆
这么跟你讲咯，佛山北滘鸡窝的环境一般不会太豪华，反而有点乡村饭馆的味道，坐着蛮接地气的。门口可能还有鸡笼，你一进门就感受到那种“鲜鸡现杀”的气氛。桌子和椅子嘛，讲不定还有点老旧，但吃饭就是图个味道，环境倒是其次。
那到底要更子选才没踩坑？我跟你吹，选鸡窝的时候，记得看清楚鸡肉的来源，最好问问老板是不是当天现杀的，这样味道才够正宗。还有就是提前查一下口碑，别克了不正宗的店。
佛山北滘鸡窝, 鸡肉美食, 佛山特色餐饮, 白切鸡, 鸡汤火锅
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