平昌晚上必去小巷子没要乱逛啵，巷子里头有乾坤

发布时间:2026-01-23 01:25:55 来源:本站原创内容

诶，我跟你讲啵，最近几天晚上，我都发会癫克平昌那凯的小巷子里转悠。你晓得不，这地方啊，外头的人看起普通得不得了，像随便哪个桂林街头的巷子那恁子。其实不对头，平昌的小巷子，晚上去才有味儿，讲门道多得很啵~

平昌巷子里的“夜味儿”，你得慢慢品

我晓得很多人克平昌，白天就把巷子绕完了，晚上就想着酒店里头歇着。你讲是没是咯？我跟你讲，这样就错过了平昌最有味道的时刻。平昌的小巷子，晚上才开始“活”起来。那些白天看起冷冷清清的店铺，晚上亮起灯光，飘出来的香味，那才叫“有味儿”。

特别是巷子里头的油茶铺，老桂林都晓得啵，晚上喝油茶才对路。热热的油茶，配上糍粑，还有些炒起的花生米，坐那凯发发癫，听老人家摆古仔，才是正宗桂林味。这里头啊，我年轻子那凯听我爷爷讲过，平昌的油茶独有一套配料，桂林其他地方都没得。

我告诉你个诀窍啵：平昌巷子里的油茶铺，千万要选那些门脸小、灯光黄的店，越不起眼，味道越正宗。还有，记得问老板加点“猪油渣”，这个是平昌油茶的独家秘密武器，没加的话，你都算白喝了啵。

说到晚上平昌的小巷子，除了油茶，还有夜市摊更子蛮热闹。你要克夜市摊，得认得点路子啵。那些灯光亮得像舞台的摊子，摆得花里胡哨的，可能哄游客多些。要找那些摊主看起老实巴交的，摊子干净整齐的，这样吃起来才放心啵。

诶，有一次我晚上克平昌巷子尾，发现一家卖螺蛳粉的小摊，老板是个老奶奶，摊子旁边挂着几串腊肉，香得我都受不了。更子就试了一碗，那个汤底浓得像山水画里的墨，酸笋脆得像刚摘下来的竹叶，吃完我都不想走了。

偷偷告诉你：平昌巷子里的螺蛳粉摊，一般酸笋的味道都特别正宗。要是你闻到有股特别酸爽的味道，那就对头了。还有，记得加点腊肉，平昌腊肉炒螺蛳粉是独家的组合，味道更上一层楼。

朋友问：晚上克平昌巷子，安全不安全啊？

我的回答：照我看来啵，平昌的小巷子晚上没得啥子大问题，灯光都亮着，摊子热闹。你只要不克太偏的巷子尾，基本上没得问题啵。更子就对了，走路注意脚下，别踩到人家摊子旁的水沟。